Written By Jane Li, edited By Yvonne Sze & Samson Tong
#可再用杯盒 #零廢消費 #減塑 #源頭減廢 #可持續消費 #循環城市 #選擇可再用
編者的話
相信大家早已聽聞即棄塑膠很「不環保」，亦想過作出改變。可是在缺乏便民的環保措施下，對於講求效率、方便的都市人來說，實在很難持之以恆。想要低碳生活、零廢消費的一小攝人，恐怕孤掌難鳴？那麼到底香港有沒有一個「外賣塑膠解決方案」，能在方便與減廢中取個平衡點？ Circular City 推出的 Choose：Reuse先導計劃——方便消費者的減廢系統，也許是你想要的答案。
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食落肚嘅係塑膠？
疫情下香港人減少外出，美食外賣速遞需求激增。單在一季，外送服務就為香港餐飲業貢獻80億巨額收益。與此同時，港人每星期平均消耗超過1億件即棄塑膠，如食物器皿、飲管、餐具及膠袋等。眾所周知，頑固的塑膠一般需要好幾百年才能被分解，甚至會變成微塑膠流入大海，破壞海洋生物及生態之餘，更會透過美味海產回到我們的體內！因此塑膠問題絕對與我們息息相關。
你以為「生物可分解」就會消失？
近年市面上多了即棄塑膠取代品，如紙飯盒、紙飲管，甚至由粟米、甘蔗或竹等製成的可生物分解包裝及餐具，有些可持續美妝產品也改用環保包裝物料。 可是這些可生物分解產品在某個環境下才能成功被分解。英國一位海洋生物學家在花園埋下一堆標示為可生物分解的塑膠袋，結果膠袋在埋土三年後仍「無穿無爛」，更可攜帶將近2.3公斤的雜貨。
「它們在三年後還能用來裝東西回家，的確讓我感到很意外。」
——Richard Thompson（英國海洋生物學家）
採用可再用杯盒 達到真正零廢
回收作為可持續的最後一道防線守門員，單單依靠它並不足夠。我們必須要找到能更有效的長遠方案去做到循環經濟。可見拒用一次性餐具，使用可再用的杯盒才能夠真正從源頭減廢。雖然現時不少本地餐廳開始支持顧客自備容器，只有一小部份消費者肯付諸於行動。時常隨身攜帶私家杯盒出行，實在太麻煩。今次和Echo Asia合作的Circular City便推出Choose：Reuse先導計劃，便化解了這個實踐可持續發展的難題。
Choose：Reuse 外賣杯盒無需清潔 不設歸還日期
Circular City分別在Uncle Russ Coffee兩間分店及Hemingway at the Bay進行先導計劃。只需付$30按金，八達通嘟一嘟，顧客就能借用他們提供的外賣杯盒。日後在商店外設置的自助收集箱歸還杯盒，用同一張八達通再嘟一嘟， 便能輕鬆退款。最吸引的莫過於租借的杯盒無需清潔，亦不設歸還日期，簡易方便！屆時收集專員會轉交杯盒去清潔公司，再為商戶增添乾淨的杯盒。
餐廳主動提供環保選擇之下，顧客更易做到可持續消費，實行起來更有系統。長遠來看，達到減少使用即棄材料之餘，循環使用的外賣飯具更能降低餐廳的成本。Circular City不只是提供一個減塑零廢的可持續方案，更是協助香港人改變舊有的消費模式，建立可持續習慣。若計劃反應良好，未來或能在全港更多間商戶增設自助收集箱，借還可再用杯盒會變得更普遍，因此你的一個行動實在很重要！
「我們正在建立一個可再用的產品服務、一個智能回收站的網絡和一個可持續的未來。我們提供的是多一個選擇、便捷和達到真正零廢的方案。」
—— Tim Parker (Circular City CEO)
Circular City x Echo Asia
Echo Asia作為一間推動可持續發展的公司，一直致力開拓可持續消費方案。是次非常榮幸遇到和我們理念一致的Circular City團隊，協助他們推廣Choose：Reuse 先導計劃。希望大家可踴躍支持，選擇可再用杯盒，實踐零廢消費，讓香港也成為一個「Circular City」——循環城市！
Choose：Reuse先導計劃活動日期：5/7-15/8
首批參與商店：Uncle Russ Coffee（愉景灣及中環3號碼頭分店）
稍後加入商店 : Hemingway’s By The Bay（愉景灣）
Reference:
明報, 2020.《城大：海洋生物咬噬 加速微塑膠形成》取自：https://news.mingpao.com/pns/港聞/article/20200810/s00002/1596998611620 [Accessed 1 July 2021].
香港01, 2020.《新冠肺炎 港人每周外賣耗1億件即棄塑膠餐具 比去年增1.2倍》
取自：https://www.hk01.com/社會新聞/458883 [Accessed 1 July 2021].
明報, 2020.《城大：海洋生物咬噬 加速微塑膠形成》取自：https://news.mingpao.com/pns/港聞/article/20200810/s00002/1596998611620 [Accessed 1 July 2021].
Environment. 2021. Biodegradable shopping bags buried for three years didn’t degrade. [online] Available at: https://www.nationalgeographic.com/environment/article/biodegradable-shopping-bags-buried-for-three-years-dont-degrade[Accessed 1 July 2021].
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