#低碳旅遊 #環保旅遊 #綠色旅遊 #低碳旅遊系列 #意大利 #米蘭 #威尼斯
Written by Cathy Wong. KV created by Kristy Ng.
編者的話
美味的佳餚，令人心曠神怡的風景，充滿觀賞和歷史價值的名勝古蹟……這些可能是你對意大利的第一印象。但你又可否知道這個長靴似的國土亦始於足下，「行走」在可持續旅遊的道路上呢？上一站 Eco Traveller 帶大家到訪了加拿大多倫多，今站帶大家飛越大西洋到訪意大利的米蘭 (Milan) 與威尼斯 (Venice)，以一天的時間分別探索這兩個城市，繼續我們的「可持續旅行團」！
威尼斯：在水一方 一日風光秀麗且不失可持續的體驗
位於意大利東北部的威尼斯因獨特的潟湖地貌，加上鄰近地中海的絕佳地理位置，氣候怡人且便利航運交通。筆者到訪之時亦見天朗氣清，風光明媚，應當是一次美好的水都體驗，但良好地方氣候與地理條件所衍生的過度旅遊問題卻成為筆者覺得美中不足的地方之一，每年約三十萬旅客的到訪已經為這座歷史古城造成負擔，上至對外交通，下至在地住宿亦無一倖免。有見及此，意大利政府由2024年開始對威尼斯旅客收取城市入城費（Contributor di Accesso），以減少威尼斯本島遊客流量和周遭相關配套設施的壓力。入城費適用之時間亦主要為遊客集中的日子，如周未和當地公眾假期等，用意減少旅客出行之意欲，然而過夜旅客卻不在此限，亦可能解䆁了筆者到訪時雖處於周未，但遊客依然絡繹不斷，未見相關措施對遊客帶來過多的不便或影響。
走過威尼斯大街小巷：景點遊覽
威尼斯島上主要以公共渡輪、貢多拉等水上交通和步行等為主要交通方式，由聖馬可廣場開始，探索該處鐘樓、主教座堂和總督宮遺留下來的歷史痕跡，彷彿置身歷史的長河，體會時代的變遷；後乘船前往相鄰的玻璃島（Murano) 和彩虹島 (Burano) ：分別以島上的玻璃製品和彩虹小屋聞名，但各處過多的遊客確實令筆者感到無所適從，無法盡興。
過度旅遊亦同時產生其他問題，如拋棄垃圾等，乘坐公共渡輪遊覧景點期間，的確可見水上飄浮的膠樽、煙頭、膠袋等，令人不禁反思旅遊活動對地區居民造成的不便和困擾。而可持續旅遊的提倡和推廣，正正希望在旅遊與維護當地居民福祉中取得平衡，同時亦將可持續生活方式等概念融入旅遊當中，減少對環境的影響與破壞。說到這裏，你或許感到有點枯燥乏味，既然「來都來了」，不如讓我們一同探索和支持在地小店，為親友增添一份別緻、且可持續的贈禮？
Rimani Venezia: 當原形食品店遇上藝術 讓本地小店於遊客間生根發芽
位於威尼斯本店的Rimani Venezia是一所小有名氣的乾糧店，主要售賣乾糧、手工肥皂等商品，以可持續原料製造，讓產品賦予新式的可持續和購物體驗。走進店舖內部，當中的裝潢必定能令你大開眼界：以不同畫作作為佈置，在購物的同時令整體店鋪內部觀賞性提高。店舖消費對象雖然現時還以本地居民為主，但兩位創辦人Lisa與Orsettta亦樂見遊客逐漸開始支持本土小店，表示此舉對於威尼斯本地社群支持的正面回饋和反響。Riani Venezia 的營運，一方面與部份香港本地小店形成了強烈的對比：無人問津、瀕臨結業，另一方面亦引申了我們對於本土小店的反思，包括對他們的支持等，讓他們在我們的社區中繼續連繫不同角色，包括社區本身等，有興趣的讀者到訪時不妨拜訪一下，說不定你會發現旅程的另類收穫。
Rimani Venezia
Location: Barbaria de le Tole 6443, Castello 30122, Venezia
Time: Mon to Sat 0930-1830
Contact: +39 041 237 5219Website: https://mailchi.mp/fb3ae35c0eb0/rimani-venezia
米蘭：時尚服裝文化的「朝聖地」卻帶來時尚以外的可持續體驗
拜訪完威尼斯歷史色彩濃厚的各個景點，就讓我們邁出腳步前往時尚的搖籃米蘭，作為全球時尚觀光之都之一，它的獨特定位吸引大量遊客前來參觀，由旅遊觀光到奢侈品購買，無一不讓旅客對此時尚之地充滿嚮往。
當中著名地標米蘭主教座堂更鄰近奢侈品購物區，各大著名品牌林立，便利的位置更催使遊客參觀以後前往該處消費。每年部份時段如米蘭時裝周、設計周等活動更進一步吸引遊客前往，創造人流。而米蘭除了貴為國際時尚之都外更是意大利著名商業經貿城市之一，當中的旅客更不乏商務群體，進一步增加地方人流，造成負擔。有見及此意大利政府於米蘭設立交通限制區ZTL (Zone a Traffico Limitato) 並進行車輛流量管制，減少因車輛排放所造成的空氣污染。此一交通限制區並非米蘭獨有專利，意大利部分古城區如羅馬和比薩等均有實施以上措施，用意鼓勵大眾已交通工具、單車電動滑板車等方式代步出行，減少車輛排放。
走在米蘭街頭，不難看見城市可持續交通方式的出現：電力作為能源的電動巴士、人們騎着自行車穿梭於大街小巷、以至徒步前往城市的不同角落，無非不讓筆者感到十分驚嘆。尤其是單車的部分，雖然比不上單車之都如荷蘭阿姆斯特丹般普及，但依然值得香港借鑒和學習。而筆者逗留於米蘭市區的時間亦相對較少，未能進一步探索這個城市，實屬遺珠之憾，但願未來有機會再次到訪這個城市，延續還未完成的旅遊經歷。雖然到訪時間短暫，但筆者仍然誠心推介部分可持續好去處，讓你的旅程多加點可持續的色彩！
Sustainable friends: 與自然的融合 成為你的「可持續朋友」
想讓時尚融入自然，可持續的元素？總部設於米蘭的世界可持續組織 (World Sustainability Organization) 旗下的商品旗艦店定必能夠讓你滿足的需要！該組織致力於通過保育和認證等方式，向大眾推廣環境保護和相關重要性，屬下如Friend of the Sea®與Friend of the Earth®等認證涵蓋可持續漁業和農業等範疇，讓你在選購不同商品的同時，亦能為保護地球環境作出貢獻。而店舖內以不同生態環境作背景的巧思，彷彿令顧客置身大自然。店舖所售賣的商品亦已可持續原創料製造，如木製腕錶以認證可持續森林木材為原料，減少資源消耗和碳排放，店舖內等有其他可持續特色小物，有興趣的你就請不要錯過。
Sustainable Friends
Location：Galleria Passarella, 1, 20122 Milano MI, Italy
Time：1000-1800
Contact: +39 347 060 1343Website：https://www.sustainablefriends.com/
Cactus Milano: 意式佳餚和可持續性的碰撞
以當季食材入菜，Cactus Milano致力於為食客適合提供意式佳餚，同時將創意與可持續性等元素結合，呈現出另類的意式餐飲美學。他們所選用的蔬菜原材料不含人工肥料及殺蟲劑，讓顧客可以安心地享用佳餚，亦減少相關化學品對環境造成的傷害。海鮮方面，餐廳通過可信供應商來貨，而食材均來自不同認證來源地，讓顧客在享受佳餚同時，亦能保護海洋和淡水等水域生態。讓你在可持續旅遊的同時，亦能讓你的味蕾體驗多一點「可持續」的滋味。
Cactus Milano
Location: Via Varese, 4, 20121 Milano MI
Time: Monday closed ; Tue-Thu 08:00 / 12:00
Friday 08:00 / 01:00 ; Saturday 09:00 / 01:00
Sunday 09:00 / 17:00
Contact: +39 347 0544982Website: https://cactusmilano.it/
後記
走遍米蘭與威尼斯兩地，不難發現兩者都遇到蓬勃旅遊業所帶來的環境和社會問題，慶幸的是兩者均分別實施不同措施，旨在舒緩過度旅遊帶來的壓力。而大家身為旅客，呼籲大家不要前往相關旅遊勝地不免過於掃興，但通過選擇更可持續的旅遊方式去減少對旅遊地環境和本地居民造成的影響，不失為我們旅客可以用於對抗過度旅遊的靈丹妙藥，而可持續旅遊模式的提倡正是能讓每個人通過對環境及旅遊地社群友善的方式旅遊玩樂，在玩得開心的同時，亦助長旅遊地經濟發展，達致雙贏，才是旅遊者對自己，以至對環境的尊重和欣賞。
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【關於ECHOASIAEA 週二《可持續簡報》】
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