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Written by Kate Chu. KV created by Kristy Ng.
編者的話
曾一度被 《The Guardian 衛報》評為世界最無聊城市的多倫多，在很多人心目中，可能是一個毫無特色的地方，但其實作為一個「文化大熔爐」，多倫多這一片土地是匯聚了不同民族的傳統特色。根據數據顯示，他們有超過一半人口，也屬於「可見少數族裔」，有來自四方八面的人，以及他們民族的節慶。他們不僅在自己的群體中慶祝，很多時候也歡迎大家與他們一起參加，以傳遞那份獨一無二的文化美貌。
當然，除了由其他地方而來的特色事物外，這一片若大的土地也滋養出不少「土生土長」的活動，集結了本地創作人的心血結晶。接下來一杯咖啡的時間，就讓我們走到多倫多的一年四季，去認識當地人多姿多采的生活，去感受屬於這裏的那一份「多元美」。
1月：多倫多設計節 DesignTO Festival
由2011年起，「多倫多設計節」已有15年的歷史，他們由一個小活動，慢慢演變成本地最大型的設計活動。這些年，主辦機構一直邀請來自世界各地的創作者到來，以不同的形式去展示他們的藝術創作。近年，活動都有超過100個展覽，以及過160,000參加者到訪，是不能錯過的藝術盛事。
DesignTO除了展示藝術家的創意及新穎想法，也是一個平台讓新晉和經驗老到的藝術家去交流，特別是如何去平行作品的藝術性和可持續性，以及如何利用藝術去吸引大家對環境的關注。例如在2023年的時候，大會特地邀請了7位不同藝術領域的創作人，一起參與一個「與廢物對話 Trash Talk」的座談會，內容涵蓋「零碳創作」、「大量使用建築材料做創作」及「以植物做基礎作創造」等一系列的議題，是一個既有藝術又發人深省的活動。
2月：多倫多黑人電影節 Toronto Black Film Festival
多倫多黑人電影節，不只是一個有關黑人電影製作人的電影放映會，也有舉辦座談會和工作坊，在2025也有一個與電影相關的Q&A互動時間，以及網上的講座，供無論是專業的電影從業員，又或是一般對電影有興趣的人去參加。假如是一家大小來的，也可參加他們的家庭日。電影節以有趣的方式，啟發參加者。
由魁北克省（Quebec）的Fabienne Colas Foundation主辦的多倫多黑人電影節，從2013年至今，一直旨在展示和推廣黑人電影製作人的作品，並為他們提供一個交流和展示作品的機會。就像主辦方希望通過活動，讓來自世界各地的人，更認識黑人文化，並由此與黑人社區展開更多的連結，促進文化多樣性與包容性。
“Greater knowledge leads to greater understanding （因為更認識，所以更能理解）”
Toronto Black Film Festival
3月：楓糖樹林節 Maple Syrup Festival
楓樹製品大概是很多人對加拿大的第一個印象，不僅在國旗可找到楓葉，甚至連國樹都是楓樹。由於加拿大的土壤微酸而肥沃，非常適合栽種楓樹，而且早在原住民時期，他們已懂得從楓樹上提煉出楓糖。因此除了可在秋天賞楓外，也可考慮在春天，與他們一起採楓糖，參加這裏的楓糖樹林節，體驗他們保育文化的過程。
多倫多，甚至整個加拿大也會有大大小小的「楓糖樹林節」，雖然日期和活動上，可能會有一些差異，但大部分也是在支持一些本地農業與森林保育。每年3月，在Bruce Mill自然保護區內也會有楓糖樹林節，參加者可親身體驗製糖和採糖的過程，並認識傳統至現代的製糖過程，而及產業為可持續發展的措施。
每年的楓糖樹林節提供各種活動讓參加者去認識楓糖的製作過程。（圖片來源：Toronto and Region Conservation Authority 及 Ontario Yours to Discover）
4月：多倫多復古市集 Toronto Vintage Show
很多人來到北美，也喜歡到不同的二手商店「尋寶」，而如果大家想要找一個集中這類型商店的地方去行逛，那就一定要來「多倫多復古市集」。
活動通常一年兩次（4月及9月），是加拿大最大的復古服飾與家居飾品展銷會之一，有過百家商店，特別是大量上世紀50年代的衣物、飾品和手袋，為大家的衣櫃增進一份獨特美，並支持二手買賣的循環經濟模式，減少快時尚浪費；與此同時，由於賣家多是本地的一些小型商戶，購買能支持到當地的小店，是一個「多贏」的地方。
5月：多倫多門常開日 Doors Open Toronto
如果喜歡歷史的話，那麼大家就一定不可錯過「多倫多門常開日」，這是由當地政府所舉辦的一個活動，會免費開放超過150個極具特色的歷史建築、文化單位及現代化地標，讓參加者在探索這片土地時，達到文化保育及傳承的效果。
假如大家有機會參加的話，筆者特別提議在多倫多島上的Billy Bishop Toronto City Airport。多年入選全球最佳的小型機場，開放日當天不僅可讓人有機會親身探索水下人行隧道，也可讓參加者乘坐電動輪船，以及有各種互動展覽，讓參加者可以從平日難以看到的角度，近距離觀察這個地方。
6月：多倫多原住民藝術節 Indigenous Arts Festival
「多倫多原住民藝術節」是一個嚴謹的藝術平台，去展示原住民的時尚文化、衣物和手工藝品。主辦方希望通過這個活動，去探索原住民藝術和主流藝術之間的交匯處，並藉此去推廣他們獨特的美態。
2025的藝術節主題是Mino Bimaadiziwin（美好生活），活動通過音樂、舞蹈和口述歷史，讓參加者親身去感受箇中的風情，並以工作坊及美食攤位，為公眾帶來全方位的體驗，通過更認識，而逐步消除對他們的固有標籤，帶來對多元民族的包容和理解。
「多倫多原住民藝術節」展示了原住民的時尚文化、衣物和手工藝品（圖片來源：Indigenous Fashion Art 及 City of Toronto）
7月：加勒比狂歡節 Toronto Caribbean Carnival
「加勒比狂歡節」是北美最大型的的戶外街頭節，每年吸引過百萬人參加，為社區帶來超過5億的收入。活動始於1967年，當時正是為了慶祝加拿大建國100週年而舉辦，現在已有超過半百年歷史。
「加勒比狂歡節」有各種精彩表演，吸引很多人前來觀看。（圖片來源：Toronto Caribbean Carnival）
這個狂歡節下，有着各式各樣的活動，包括加勒比賽裝會及大遊行，向公眾展示並介紹加勒比文化的音樂、舞蹈與服飾。在眾多表演中，鋼鼓（steelpan）可算是比較常見，這種音器最初是千里達及托巴哥的特色樂器，後來慢慢在不同地方也可以找到它的蹤影，包括在多倫多也有相當長的歷史，甚至混合在學校的音樂課程中，在安大略省（Ontario）的超過30所學校也有教授鋼鼓。這個活動是一個很好的機會，讓公眾去接觸不同的文化，以及展現少數民族的文化，是怎樣能本地化，並進而呈現在眾人眼前。
8月： 多倫多中區華埠同樂日 Toronto Chinatown Festival
有超過20年歷史的「多倫多中區華埠同樂日」是當地華人的一個大型活動，吸引超過 20萬人次參與。活動不只有舞龍舞獅和功夫表演、歌唱節目，也有很多充滿特色的街頭小吃與手工藝品。
這是一個時間向不同民族的人去推廣華人社區的歷史與文化，例如，活動2024年就是以「龍」作為主題，向公眾呈現龍在中華文化中的形象和意義。同時，主辦方也希望讓這裏的第二代移民，能有機會更深入瞭解唐人街，甚及民族的文化根源，希望打造更多群體的集體回憶，並保存華人社區記憶。
9月：白晝之夜 Nuit Blanche
「白晝之夜」這個活動最早是如於2002年的法國巴黎，後來慢慢散播至世界的不同地方。這個活動的是一個免費公共藝術展覽，會整夜開放；在多倫多，則常以裝置藝術，或表演藝術去呈現。主辦方希望藉此，讓大家更認識，甚至參與到當代藝術裏。
活動的主題通常也是圍繞社區，或是環境，讓人以藝術，或是與平日不一樣的角度，去重新認識社區。2025年的主題正是「城市轉化 Translating the City」，他們邀請了本地的創作者和機構，希望透過眾人的眼睛，以多角度去展現多倫多這個地方。
10月：多倫多國際作家節 Toronto International Festival of Authors
成立於1947年的「多倫多國際作家節」是加拿大最具代表性的文學盛事之一。活動每年約在9至10月舉行，為期11天，吸引約8萬人參加。
這個活動有大量免費講座及書籍發表會，而最具特色之處，就是會聚集全球不同的文學創作人，邀請多元文化背景的作家參與，包括本地與原住民文學，例如是設立以原住民作家為軸心的書單，讓讀者可有更方便的途徑，去從文字中，認識並延續這個地方的文化，也讓他們的文字，能登上更大的舞台。
歡迎各位對文學有興趣的人參與，即使是與孩子一起到訪，活動也設如Toronto Lit Up或TIFA Kids等較低門檻的活動，支持所有人一起共享資源，走進文學的世界。
這兩本書也是2022主辦單位所推薦的15本原住民作家書籍之一。（圖片來源：TIFA）
11月：皇家農業冬季博覽會 The Royal Agricultural Winter Fair
皇家農業冬季博覽會，有著全球最大型的室內農業及騎術活動，每年也吸引超過30萬人到訪。活動的歷史可追溯至上世紀的第一次世界大戰後，本地的農民和馬夫就決定要一起舉辦一個全球最好的農業展覽會，以展示並推廣本地優質的農業、畜牧與食品文化。
近年，主辦方更設有一個「最可持續大獎 Royal Sustainability Award」，以鼓勵人們對創新農業技術的發展，支持減少食物浪費，打造可持續的未來。
活動除了有意義外，也有相當多元化的活動，不僅有騎術表演、冬季花展、大型蔬果比賽、狗隻表演（Global Pet Foods SuperDogs）…… 精彩節目數不勝數，絕對是11月不能錯過的一大活動。
皇家農業冬季博覽會有各種有趣的活動，包括馬術和狗隻表演，適合一家大小到訪。（圖片來源：The Royal Agricultural Winter Fair）
12月：磚廠冬季市集 Evergreen’s Winter Market
多倫多的12月一般也極為寒冬，大雪綿綿，而這個「磚廠冬季市集」，正是希望在冬天，為大家送上一點點的暖意。市集的商戶都是當地的創作家，以2023年和2024年為例，主辦方就邀請了來自Ontario Artisan Market 和 Vintage Market的藝術家，販售手工藝品、復古服飾與環保商品，相信大家也可以在這裏找到獨一無二的「心頭好」。
除了販賣環保製品外，從2024年起，他們所有美食攤位都會提供可重用餐具，以減少製造即棄垃圾，支持減塑行動。另外，活動的一些工作坊，如聖誕花圈的材料，也是用聖誕樹修剪下來的枝葉而成，盡可能最大化地使用資源。
這個活動的方方面面也充滿着「綠色」元素，連活動場地 Evergreen Brick Works 也是一座由舊磚廠改建而成的社區中心。正如主辦方所言：
“As a charity that is dedicated to transforming public places in cities that are good for people and the planet, this Market is an opportunity to showcase this magic.” （作為一個慈善團體，我們一直致力於轉化城市內的公共空間，至一個適合人和環境（可持續發展）的地方，這個市集就是我們展示這魔術的地方）
結語
多倫多並沒有很多人想像中的那樣無聊，相反由於有來自五門四海的人，所以聚集了很多不同的文化結晶，很多的傳統和活動，不單只活動性質有趣，也是一種文化體驗；大家不妨也趁着這個旅遊的時間，去探索一下這個地方那份獨一無二的美。
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