June 5, 2023 ECHO ASIA Content Team

【守護藍色生態】企業如何改寫海洋未來?

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Research and written by Britney Lui. Edited by Rachael Wong. KV created by Cara Chow

編者的話

夏日炎炎,令人第一時間想去享受陽光與海灘,或潛入海底感受與不同海洋生物暢游的樂趣。但是,我們的海洋到底此刻的情況是怎樣?根據世界自然基金會(WWF)網站,每年流入海洋的塑膠垃圾超過1,100萬噸,等同於每一分鐘就有一輛垃圾車的廢物倒進大海。無數的塑膠垃圾隨海水飄浮,不但破壞海洋美景,它們更會分解成微塑膠,在海洋中揮之不去,長期影響海洋生態。

6月8日將會是世界海洋日,今年聯合國世界海洋日主題為「海洋星球:潮流之變」,目的是讓大眾了解人類活動對海洋影響的認識,喚起全球對海洋保育和可持續發展的關注。繼早前EA團隊就夏日為題,帶大家了解如何可以更愛地球,今次本文將會帶大家了解海洋的重要性和其面臨的危機、以及企業如何為守護海洋出一份力。

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你知道海底世界正遇上甚麼危機嗎?

海洋佔地球至少七成面積。海洋不但為人類提供水資源,而且為海洋物種提供一個棲息之所。地球上有多於五成的氧氣是由海洋產生,對人類和地球物種都尤其重要。可是,不同的原因都令到海洋生態受到影響。

海洋塑膠微粒問題 水溫上升 珊瑚白化

塑膠污染是其中一個海洋正面臨最嚴峻的危機,有研究估算,全球大約有171萬億海洋塑膠微粒,一旦塑膠情況未能盡快改善,2040年的海洋塑膠微粒數量將可能增加2.6倍。到2050年,海洋塑膠的重量更有可能比魚類更重。塑膠問題無法改善,長遠亦會影響人類健康。

另一方面,根據2019年聯合國糧食及農業組織數據,全球有90%魚類處於「高度捕撈」或「過度捕撈」等情況。這對海洋食物鏈造成嚴重衝擊,引致生態失衡問題。

此外,為各種生物提供棲息地的珊瑚亦正面臨消亡的危機。自然的珊瑚礁是用上超過1,000年的時間建立而成,但由於海水溫度上升和化學污染問題等,牠們因此無法繁殖和導致珊瑚白化。

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賦予塑膠二次生命的「海洋滑鼠」

全球的海洋塑膠污染問顯已敲響了警號,不少大型企業和生產商除了負起源頭減廢責任外,亦開始透過創作出高再造效益的設計轉廢為「新」,以緩和問題。

微軟早於2019年實行了微軟海洋滑鼠發展計劃,將海中的廢棄塑膠垃圾製成滑鼠。滑鼠外殼有兩成製造物料採用海洋回收塑膠,每製造兩個滑鼠相當於為一個 450 毫升的塑膠瓶提供二次生命的機會。同時,微軟亦與夥伴SABIC合作,研發海洋環保樹脂技術,以解決轉化海洋塑膠的加工困難。企業更將有關技術對外開放,藉此鼓勵其他企業一同為海洋可持續發展作出貢獻。

由2020年開始,微軟亦利用可回收的天然木材和甘蔗纖維代替塑膠,作為所有產品包裝物料,以進一步實現100%可持續概念。

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微軟海洋滑鼠
圖片來源:微軟新聞中心

推廣可持續捕魚的零售界先驅

亞洲區的人均海鮮消耗量,香港竟然達到第二高水平,並超越了日本和馬來西亞。但你知道嗎?當全球大部份的魚類處於「高度捕撈」或「過度捕撈」的狀態,會導致生態平衡失調,為漁業經濟的長期發展帶來危機。

透過產品鼓勵消費者與業界支持可持續捕魚,IKEA可說是零售界中的先驅,他們為全球四十七個市場、超過六億位顧客提供可持續海鮮,而旗下的餐飲公司亦是全球最大型的可持續海鮮採購供應商之一。

自2015年起,他們的餐廳和食品市場中銷售和供應的大部分海鮮產品,都均採用來自水產養殖管理委員會(ASC)認證的養殖場。此外,店舖亦有售賣以海藻製成的海藻魚子,以代替選用真正的魚子,不會令魚類減少,以維持海洋生態平衡。

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IKEA 以海藻製成魚子
圖片來源:IKEA 官方網站

如何打破珊瑚白化局面?

2022年,香港浸會大學有生物學家新發現三個珊瑚物種出現於香港水域,分別稱為樹型筒星珊瑚、紫肉筒星珊瑚和綠壁筒星珊瑚,是全球首見的獨特品種!根據漁農自然護理署網站,雖然香港海水水質和水溫不屬於珊瑚的理想生長環境,但卻成功孕育了多達84個珊瑚品種,新物種的發現亦意味香港水域對於孕育海洋動植物有更多的可能性。

香港擁有面積大而廣的珊瑚群落,為海洋生物提供一個棲息地和藏身之處,更是魚、蝦、蟹及貝類繁殖後代的地方。可是,隨著全球氣溫的上升,有調查發現本地19個調查地點中,有多達18處出現珊瑚白化的現象,令珊瑚和海洋生物受到威脅。

滙豐於早前推出了「滙豐拯救本地珊瑚計劃」,在指定期間將ESG投資産品的部份收益捐出,以支援世界自然基金會香港分會 (WWF)與香港中文大學珊瑚學院的珊瑚保育計劃,透過移植珊瑚碎塊,加快其修復速度,以幫助恢復吐露港原有的珊瑚生態環境。

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浸大團隊發現的紫肉筒星珊瑚
資料來源:商業電台

ESG 可能為海洋生態帶來希望?

海洋需要時間恢復美麗和生物多樣性的樣貌,當大企業都以身作則守護海洋,其他企業又會否藉著對提升ESG的關注作為推動可持續發展的動力呢?一項亞洲金融論壇(AFF)的調查發現,有超過七成受訪者會於5年內增加ESG投資。隨著對ESG的關注提升,企業亦著力推動環保措施。這對於海洋生態環境的未來,或會提供新希望。

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