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Researched & Written by Kate Chu. Edited by Yvonne Sze. KV created by Kara Lo. Video Interview by Samson Tong & Cara Chow.
「思考是無價」｜ECHO ASIA 的十週年專題報道系列
歡迎來到 ECHO ASIA 的十週年慶典專題報道！我們深信思考是無價的，在這特別的時刻，我們決定帶大家深入了解一些與可持續發展及生活有關，而且值得反思的議題。我們團隊會透過深入調查研究、專訪業界代表、及實地觀察，為大家剖析10個社會背後常被忽略的事實。再次感謝大家支持，如有不足，敬請指導！
上集 EA-ISSUE 02 團隊很榮幸與香港生態攝影師馮漢城先生（阿城）探討另一種大自然亡魂，阿城帶我們一同了解香港瘰螈的生與死，細看人類與大自然之間的矛盾。
每天會做的35,000個決定
有一種講法說：人每天會做約35,000個決定，當中有一些是經過我們深思熟慮而作出，也有些是無意之舉；那麼如果講到「衣服」，你又是抱著怎樣的心情和想法去作決定呢？原來截止2024年，衣服的穿著次數不斷下降，平均一件衣服由踏進家門到離開，只有7至10次，在購買你身上的衣服時、在拋棄你上一件舊衣時、在購置最新的衣物時，你，在想些甚麼呢？
以宏觀結果而言，人類每天都在地球製造13萬7千噸的衣服，並拋棄25萬2千噸的衣服。被拋棄的衣服中，有約20%會被拿到回收站處理，當中有不足1%的舊衣能再造成新衣，其他的有作慈善，有的被送到堆填區。這樣真的有在實踐循環經濟嗎？數字驚人，但筆者不是想阻止大家購買新衣裳，相反想跟大家探討怎樣支持時裝的同時，又守護我們踏著的這片土地。假如我們在那些看似與你無關的小環節上多花一點心思留意，結果可能大有不同。這次我們很高興邀請到香港理工大學時裝及紡織學院的副院長 ─ 葉曉雲教授，以及學院的助理教授 ─ 林敏諾博士，與我們一起深入布料背後的循環經濟，窺探衣物對環境的影響，以及它與我們之間的關係。
（圖片來源：Textile Mountain Film）
做件「衣服」就能打倒地球？
「『快時尚』會蠶食環境」大概是每一個人也有聽過的一句，但你有沒有細想過當中是怎樣的一份破壞呢？污染，大概是當中一個最直觀的問題，而內裏可再細分至幾方面：水、空氣、微塑膠。
水，是製衣中無可避免會被使用的資源，包括是在種棉、染色和生產上。以一件棉製T-Shirt以例，當中是涉及到2700公升的用水，即我們約730天的飲用水（以美國國家醫學院的標準，一個成年男性每天需飲用約3.7公升的水），而這巨量的水，有時會混合染色所使用的化學物料，一起排出並污染大海，佔全球20%水質污染的原因。
（圖片來源：綠色和平）
「科學家現時正研究更合適而符合經濟效益的辦法，包括在沖洗衣服及處理污水時，盡可能進行微塑膠收集，以一些菌類去聚集水裏的微塑膠粒成較大的聚合物，令人們可較容易地把它們過濾出來，避免直接送到大海。」
帶我們一同了解時尚產業的可持續發展狀況及推進循環經濟的關鍵。
空氣污染，則可歸咎至碳排放上。由產生能源來推動機械，到維持工廠的生產線運作，甚至實踐全球化——現時時尚產業已是跨國分工的大型產業，衣服的原料、半成品和最終製品往往需經過不同國家加工，而運輸過程中，則會有大量的碳排放。當然很多公司也會盡量進行污水處理和減少能源使用的機械，因為減少這些物料的使用，於成本效益上，也是有利。但至於「微塑膠」的問題，卻並不這麼簡單。微塑膠（Microfibre）是指直徑小於5毫米的塑料顆粒。
一般的人造纖維是由很多綑柔軟的纖維集結而成，其產品優點是手感不錯，有較強的吸水力，適合作抹布和眼鏡布等清潔用品。然而，背後的問題就是這些微塑膠在使用和清洗時，很容易沖掉一些細小的合成物，並經污水系統，沖到大海，成為污染物。由於微塑膠過於細小，在處理上也是十分困難。科學家現時正研究更合適而符合經濟效益的辦法，包括在沖洗衣服及處理污水時，盡可能進行微塑膠收集，以一些菌類去聚集水裏的微塑膠粒成較大的聚合物，令人們可較容易地把它們過濾出來，避免直接送到大海。
什麼是循環經濟？
「循環經濟」是近幾年很常被談論的經濟模式，意思是放棄傳統製衣的線性生產模式，盡可能不再消耗更多的資源，集中於增加產品的耐用性，增加它的使用次數，以及鼓勵回收再造。以一件棉衣為例，從前製衣的過程大致就是從種棉開始，然後採集原材料，經工廠生產後，就拿到市面販賣，最後被人拋棄。所謂的「循環經濟」正是提倡在每個環節中，讓衣服可具有最大程度的價值和彈性，盡可能不再消耗有限資源。
（圖片來源：韻手作）
「棉」綿不盡的衣服到底是些甚麼？
如果「微塑膠」是個問題，我們可不可以用其他原材料取代，例如「天然纖維」呢？
天然纖維，特別是棉，的確是現時最主要的衣物原料，乍看是對環境比較友善，它們的合成物降解速度，一般較人造纖維快；全棉衣服大約需要2星期分解，羊毛則需1-5年去分解，而人造纖維，像聚酯纖維（polyester），則需要200年去分解。然而，像前文所說，培植天然的原材料，是需要使用大量的資源，例如水和能源。
如果「微塑膠」是個問題，我們可不可以用其他原材料取代，例如「天然纖維」呢？
這兩者，沒有一種方法是絕對的完美，因此近年，人們也竭力發展「環保布料」。這可細分作兩種，分別是提煉植物纖維來製造衣服，如以粟米、菠蘿皮、大豆、咖啡渣等材料，甚或是牛奶混合少量棉製衣，而這些衣服一般降解速度會比人造纖維快，不過問題是這些衣服並不常見，消費者一般難以選購到這些衣服。
以牛奶製衣。
（圖片來源：Foundation Yves Rocher For Nature）
回收物料做衣服夠「循環」嗎？
另一種環保布料，則是由一些回收物料再造衣，如塑膠粒和塑樽。在新科技的支持下，這些衣服也鮮有手感和功能性的問題，穿著上也與普通衣服相差無幾，在一些快時尚公司，如 MUJI、GU 和 Uniqlo 也可找到。然而，問題是經回收物料製成的衣服，在價格上通常會較昂貴，因當中需經過較多的工序，成本也相對較高。雖然根據葉教授學術上的調查顯示，越來越多的年輕人願意以較高的價錢，去支持和購買這些衣服，以表達他們對環境的重視程度，但以整體市場而言，他們還依然是少數。
（圖片來源：GU）
膠樽造衣的缺陷
膠樽造衣有它的缺陷，舊衣新裳（Textile to Textile）亦然。林博士強調這種方法比起統一地以膠樽做衣服會複雜很多，因為衣服往往是由很多不同面料合成而成，中間可能還有很多鈕扣、金屬、配飾等，因此在第一步的分類和拆解中，就尤為困難。世界各地，包括香港也有舊衣新裳的研究，但較多的還是以工廠的布碎再做衣服，因為這樣他們可更確定當中的物料。
「衣服往往是由很多不同面料合成而成，中間可能還有很多鈕扣、金屬、配飾等，因此在第一步的分類和拆解中，就尤為困難。」
香港理工大學Fashion and Textiles助理教授林敏諾博士
與大家一起探討衣料的循環經濟、面料的選擇及設計的決定在可持續發展的重要性。
衣物如何能進入循環經濟？
循環經濟是一個綜合性的議題，只評論單一工序，我們當然是可以數出很多問題，但一個完善的閉合系統，應是可互補不足，達到最佳的平衡。這個平衡也是在於天人之間，我們常言的可持續發展，不只是為了窗外的生靈，也是為了我們人類的益處。例如，過往我們需打印十多件衣服，只為挑選顏色，現在卻可以數碼工具為衣服打樣板，輕易達到目的，亦可減少生產成本。
到底一件衣物可以能夠進入循環經濟呢？兩位理工大學的教授異口同聲地表示：「要令衣服有效循環，關鍵一步是從衣服設計，從源頭入手。」林博士表示若要衣物達到可持續的效果，有超過8成就是取決於物料。假如衣服是以單一纖維和布料而成，減少配飾，那麼後續無論是舊衣新裳，還是降解上，也會更為理想。每一件衣服也會有完成使命的一天，但簡單的物料能幫助這件衣服更容易重新開展它的旅途。
「要令衣服有效循環，關鍵一步是從衣服設計，從源頭入手。」
香港理工大學Fashion and Textiles副院長葉曉雲教授及助理教授林敏諾博士
（圖片來源：GU）
應多走一步
循環經濟當然少不了「回收」的一環。林博士指，香港的回收發展相對其他很多地方也是較遲，如綠在區區是不接收衣物的，主要由民政事務處負責的「社區舊衣回收箱計劃」去回收衣服。
或者會有很多人會去質疑回收的有效性而遲疑行動，但林博士鼓勵我們：「應多走一步。」事實是，未必每件衣服最終都能夠被二次使用，有一些的確會被送到堆填區，但也有不少衣服是能實際幫助到他人。如果我們連這一步也不嘗試，那那些我們所喜歡的衣物，就只會送到堆填區。
在回收之外，二手買賣在很多地方都十分興旺，如日本和倫敦等城市，他們在這方面發展已相對成熟。英國的傳統百貨公司 Selfridges ，也有一個相當大的部門去販售二手衣物，以延長衣物的使用時間。香港的二手買賣，側重於復古衣服，一般民眾，對二手衣物的接受度較低，源於對於衛生狀況的擔憂。
（圖片來源：HKRITA）
筆者很理解當中的憂慮，但其實香港很多的二手衣物店舖，都盡力避免當中的問題，如位於深水埗的Redress或灣仔的Green Ladies，都會強調衣物的整潔度，並確保衣物的狀態是適合販賣。
全新進駐香港的二手商店2nd Street也是其中之一。他們在全球有900間商店，主要收購服裝（古著）、手袋、鞋等時尚產品，吸引很多年輕人購買。即使是二手，也可以是在潮流的尖端。
「我也喜歡時尚，也不會只穿幾件衣服，因此我會更注重在購買的選擇上，關注衣物對環境的影響。」
香港理工大學Fashion and Textiles副院長葉曉雲教授
圖為天然原色的棉衣，未經漂白及染色。（圖片來源：HEEL）
天然纖維 單一物料
循環經濟看似是生產商、科學家的事宜，但缺乏我們的支持，事情是難以成行。
就像葉教授在訪問中說道：「我也喜歡時尚，也不會只穿幾件衣服，因此我會更注重在購買的選擇上，關注衣物對環境的影響。」如果我們每人都對看似微不足道的小事更細心，結果可能會很不一樣。
我們作為消費者，應更有意識都作出消費決定，關注穿在自己身上的衣物的來源、物料。在購買時，可多留意衣物的纖維，盡可能選擇一些天然纖維，或以單一物料合成的衣服，產品在送到堆填區時，也可用較短時間分解；如果真的要選購一些功能性的衣服，好像是滑雪外套，就更應小心使用，盡可能延續衣服的使用壽命；如果是使用以微塑膠合成的布料，應避免經常以水沖洗它們，可以輕抹處理。
除了留意面料外，也可注意衣服的顏色。一般深色的衣服會使用較多的固色劑，在清洗時，物料則會較易脫落，所以葉教授指一般而言，淺色的衣服會更好，因為更接著衣物的天然原色。然而，以棉衣為例，由於棉衣本身是淡黃色，就好像是一般嬰兒的衣服顏色，一些生產商為了製造亮麗的白衣，就會增添螢光增白劑，這也是會影響到環境。
循環經濟看似是生產商、科學家的事宜，但缺乏我們的支持，事情是難以成行。
葉教授笑指，如果你真的喜歡時尚，喜歡你衣櫃裏的衣服，「做運動」會是你的好選擇。她說：「身型不變，衣服穿10年，也是可以的。」這樣不僅可以保存自己所喜歡的衣物，還可以盡量增加使用次數。另外，她表示多以不同方法搭配舊衣，多用一些小配飾去展現個性，也可以增加衣服的獨特性，但並不需購買新衣服。
終點前的一步
假如衣服去到要被送走之前的最後一刻，我們也需要保持那份對可持續的敏銳性，可考慮回收，又或者到二手衣服的商店進行寄賣。林博士強調：「We prioritize reuse over recycle（我們盡可能先重用，而後循環）。」一件衣服的壽命，其實往往比我們穿著的時間還要長。要達成可持續時尚，我們就更應先想辦法延續衣服的使用時間和價值。
「We prioritize reuse over recycle 我們盡可能先重用，而後循環。」
香港理工大學Fashion and Textiles助理教授林敏諾博士
結語
衣服的本身並不是一個錯誤，這是一個必須品，它亦是一個工具去展現我們的身份認同的表現，所以正如本文一再強調沒有任何一種方法是完美，但倘若我們願意花更多的心思在每一個看似微小的地方，便能在環境和時尚之間，找到最佳的平衡。
Reference
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綠色和平 (2020)。 循環經濟是什麼？3大原則帶你解讀香港可以如何取經。網址：https://shorturl.at/ybbH4.
綠色和平 (2025)。微塑膠污染致糧食危機？網址：https://shorturl.at/jeMT1.
Dugarco (2024). 4+ Important Raw Materials For Garment Manufacturing. Available at: https://shorturl.at/iomza.
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Geegamage, T., Ranaweera, A. and Halwatura, R., (2024). Pre-loved or hatred? Consumers’ perception of value towards second-hand fashion consumption in Sri Lanka. Research Journal of Textile and Apparel, 28(4), pp.1015-1030.
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The Roundup.org (2024). 17 Most Worrying Textile Waste Statistics & Facts. Available at: https://shorturl.at/2PobS.
UN Environment Program (2025). Unsustainable fashion and textiles in focus for International Day of Zero Waste 2025. Available at: https://shorturl.at/Y5Fnd. Uniform Market (2025). Environmental Impact of Fast Fashion Statistics (2025). Available at: https://shorturl.at/E5YhM.
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