疫情持續超過兩個月，不少市民為減少感染機會都避免外出。在疫情打擊下，服務、飲食及零售業都首當其衝，業績表現大大下降。但市場仍然有一定消費能力及需求，企業能否順利過渡逆境，關鍵在於能否提供讓消費者在疫情下亦能安心又方便的消費方式。
1. 加強店鋪清潔 調整顧客密度 給予消費信心
要讓顧客安心在店內消費，企業應加強衛生措施，如更頻繁地清洗店鋪，並張貼告示在當眼處，令顧客安心在店內消費。例如UA戲院便實施「防疫4部曲」，每次放映會以隔行形式售票，在開放前及間場時間均清潔全院、每小時都在公眾地方消毒清潔、為觀眾量度體溫。其他行業也能仿效這類措施，例如飲食業可減少店內的座位，盡量加闊食客間的距離，減低病毒傳播的機會。興趣班導師亦可考慮減低學員密度，互相保持一定距離，令大家在抗疫同時，亦可維持日常生活。
2. 跳出框框 轉變服務形式
自從有「打邊爐家族」後，港人更重視餐廳的類型和菜式，甚至減少外出用餐。不少餐廳也加強外賣的服務，甚至改變餐廳的類型。走肉·朋友以素食自助餐為主，為了令顧客吃得安心，轉為只提供套餐，以免客人在取餐時散播飛沫。外賣速遞平台Uber Eats因應近期疫情亦推出商戶優惠，以較低廉的收費吸引商戶加入。餐廳若想擴大接觸客群，亦可考慮與此類平台合作。這個思維不只適用於飲食業，其他行業也可突破框框，將業務轉為較低「風險」的服務，令市民更放心光顧。
3. 足不出戶無阻消費 發展網上商店
隨著市民減少出門，門市零售業步入「銷售寒冬」，但更多顧客轉到網上消費。企業不妨加強經營社交媒體及其網頁，在網店上舉行快閃優惠，順道安排郵寄服務，令顧客足不出戶也能購物。如果企業沒有網店，也可在社交媒體上進行一次性的快閃優惠，促進營業額。例如Venchi去年便在聖誕佳節，在社交平台舉行了一次性的快閃優惠，在門市零售外增添額外的銷售渠道。
4. 跨行業合作 達至雙贏局面
網上消費和送貨方式是分不開的。零售、飲食的企業可考慮跟運輸公司合作，由他們負責運送貨品。一方面加快運送速度，一方面又能令運送公司得益，達至雙贏的局面。例如Joyful Concept便跟物流公司Pickupp有合作，將「蔬菜盒」交由Pickupp送到顧客家裡，令顧客安在家中亦能品嚐新鮮蔬菜。
5. 調整公司營運方向 進行內部檢討
藉著這個時機，不妨分析一下公司現在的營運方向，在長遠而言是否最有利公司的發展。例如，當面對突如其來的危機，公司的反應是否迅速；在意識消費是未來的大趨勢，又如何保持競爭力等等。
6. 加強員工培訓 為企業帶來更大收益
員工是企業最重要的資產，出色的員工能為企業帶來更大的收益。企業不妨為員工提供線上培訓，加強他們工作能力。例如，周大福推行「有薪在家學習假期」，讓員工接受品牌管理、電子商務及新零售體驗的課程等，相信對員工得益不少。
7. 仍未想到逆境對策？
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