人物訪談系列

01 Jul 2025

《EA10週年專題》又窮又熱! 我們的城市夠「韌性」嗎?|從氣候變遷 看香港貧窮人口面對氣候轉變的韌性 |專訪社區氣候應變關注組成員何紫晴

在氣候變遷的挑戰下,「夏日休息站」不僅是應對高溫的實用方案,更是社區韌性與共享精神的典範。更令人鼓舞的喂事,Blaire及新一代成員承接過往兩年「夏日休息站」工作, 關注組把夏日休息站版圖從葵涌、深水埗,擴展至今年的油尖旺等地區。筆者認為社會各界應該認識到,氣候變化是一個環境問題,但解決氣候變化也能為社會帶來正面效益,甚至可能解決更多長期存在的社會不公義問題。

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22 Apr 2024

​​【可持續社區設計師】2024 你不可不知的4位香港可持續發展女力代表

隨著環境議題日益重要,新一代的可持續發展領袖開始嶄露頭角,致力於推動社區積極變革,成為「可持續社區設計師」。這些倡議者通過多元的平台和創意舉措,以創新方式推動可持續發展,營造及設計包容,環保,多元的社會。本文將介紹4位2024年你不可不知的女力代表,了解她們如何身體力行及運用自己的影響力塑造更可持續的社區。

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15 Apr 2024

​​【可持續社區設計師】「元新GROUNDWORK」反思社區空間設計 力求創新 致力建立可持續「雙城」

是次 #世界地球日系列 — EA團隊專訪元新建城 Groundwork Architects 創辦人阮文韜 Manfred Yuen。畢業于劍橋大學建築系和香港大學建築系的 Manfred,於2007年在倫敦創立了元新建城建築+城市設計有限公司,旨在探索實驗性建築、城市與景觀設計。過往多年,Groundwork 團隊一直致力探索如何將建築、藝術、社會責任及美學綜合起來。

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18 Mar 2024

【可持續品牌】Lexngo Better Taste,Less Waste 培養重用習慣,輕易度過無「塑」頓飯

第48屆香環保餐具品牌商Lexngo始創人Carlotta,早於2006年在市面上推出環保餐具,並積極與F&B (Food & Beveage 及 B2B (Business to business) 商業夥伴,商討如何將環保餐具融合企業營運,代替即棄餐具,並向消費者及員工推廣重用的文化。EA團隊今集將帶你介紹可持續品牌——Lexngo,細看宣傳運動Better Taste, Less Waste如何培養大中重用餐具的習慣,及企業可以如何實踐可持續營商。

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18 Mar 2024

【Sustainable’s Brand Series】Better Taste Less Waste:Developing a Sustainable Habit, A Plastic-Free Meal Made Easy

The spirit of "Speed & Efficiency" has propelled Hong Kong’s finance industry to the forefront globally. However, the city remains in an "awkward position" in terms of environmental protection. The majority of citizens prioritise speed and convenience, resulting in excessive reliance on disposable plastic items. EA is pleased to interview Carlotta Wong, managing director of Lexngo, an eco-friendly tableware brand hailed in Hong Kong. Read on to discover her core values in managing a sustainable business and how corporates benefit from perpetuating sustainable habits in their company culture.

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09 Oct 2023

【人生實驗所】萌寵飼養官的初創企業!實測寵物毛如何循環變靚

本季最後一集受訪者正是「氣候行動嘉許計劃 2022-23」(CARS) 得獎團隊 The Furry Project !它的成立正有賴於每個毛孩之家擁有的最龐大財富——寵物毛。全亞洲首間收集廢棄寵物毛的初創企業,同時亦是一間對動物、社會乃至環境友好的可持續社會企業。The Furry Project 使用創新技術將廢棄寵物毛髮升級為100%可生物降解的纖維及紡織材料製作時尚產品。

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02 Oct 2023

【人生實驗所】蘋果渣製小白鞋|創辦人冀「意識消費」漸普及,下一代仍能看星星海洋

眾所周知,鞋的作用不但能保護雙腳,更可配襯衣服。不過,今集介紹的不是普通鞋子,而是可持續物料製造的小白鞋 - KIBO。作為鞋履界的可持續品牌,KIBO旨在使用環保材料,例如蘋果渣、再生皮革、回收帆布、再生塑料等生產鞋履。但所謂「家家有本難唸的經」,其實創業的過程同樣一言難盡。究竟 KIBO 怎樣克服種種困難呢?愛護下一代的力量有多大呢?

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22 Sep 2023

【人生實驗所】粟米製透明杯?全素+可堆肥的環保餐具|「闖事業賺大錢也不及現在開心!」

根據聯合國資料,去年世界人口已達 80 億,預計 2050 年更達 97 億。從這驚人數字,可推斷人類製造的垃圾只會愈來愈多,究竟可怎樣減輕情況?Vegware 是個全球性的可持續品牌,透過生產及供應植物製、不含塑膠及可堆肥的餐具和食品包裝,達至可持續發展。立即點擊本文,閱讀 Vegware HK 董事總經理 Ceicy 的故事,了解「可持續快樂思維」。

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18 Sep 2023

【人生實驗所】修讀法學院的農夫?專訪可持續新星「蟲蟲工廠」!開啟創新農業之路

廚餘一直是固體廢物界的心頭大患。2020年,香港每天被棄置在堆填區的都市固體廢物約三分之一都是廚餘,為棄置都市固體廢物中的最大類別;台灣日積龐大廚餘量,用以燃燒廚餘的環保焚化爐也應接不暇。廚餘不能無故消失,究竟可以如何讓廚餘不再堆積如山?受訪者Sylvine成立初創公司BSFI,以創新科技將廚餘轉化為有用材料。

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18 Apr 2023

4.22 世界地球日專題【世一南極氣候考察】本土氣候倡議家鍾芯豫遠赴世界盡頭探索藍色心臟!

ECHO ASIA 作為是次「南極洲氣候考察之旅」官方傳訊及媒體夥伴,非常榮幸可以與世一「女氣候倡議家鍾芯豫」詳談並了解更多關於是次南極洲的氣候考察之動人細節以及所見所聞。

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