【可持續消費系列】 2025年10間香港可持續餐廳推介 包括米芝蓮一星及綠星
面對結構性經濟轉變，雖然本港餐飲業正面臨結業潮的困境，但餐飲行業作為資源密集型行業，從長遠角度來看，其碳排放及對環境造成的影響卻不容忽視。本團隊於2024年進行的香港可持續消費調查顯示，近八成受訪者（78%）曾為了選購更可持續的產品或服務，而付出更多費用。
EA編輯團隊與以往一樣，再次精心挑選為大家推薦2025年香港的10間可持續餐廳，我們希望這些推介能鼓勵更多香港消費者選擇並關注可持續及環保的用餐方式。
