Posted in Community, 低碳飲食, 可持續品牌篇, 可持續時尚, 可持續消費系列, 可持續生活方式系列, 可持續餐廳, 大灣區可持續專題, 綠色出行, 綠色消費 24 Mar 2025 【大灣區可持續專題】從零開始的深圳可持續生活:15個鵬城低碳可持續食買玩地點 By ECHO ASIA Content Team On March 24, 2025 過去的一星期,我們帶大家從藝文角度探索深圳,遊歷完畢的你也許想稍作歇息,但厭倦於商圈店舖紅紅綠綠的宣傳攻勢,或許你所想要的可能是一個平靜但又非一般的休歇、玩樂體驗。本週EA團隊將為大家全新介紹深圳15個低碳及可持續「食、買、玩」地點,讓大家在北上消費或藝文探索的同時,將可持續生活方式融入日常! Read more
Posted in Business Sustainability, Community, 人物訪談系列, 人生實驗所, 循環經濟, 綠色行業 22 Sep 2023 【人生實驗所】粟米製透明杯?全素+可堆肥的環保餐具|「闖事業賺大錢也不及現在開心!」 By ECHO ASIA Content Team On September 22, 2023 根據聯合國資料,去年世界人口已達 80 億,預計 2050 年更達 97 億。從這驚人數字,可推斷人類製造的垃圾只會愈來愈多,究竟可怎樣減輕情況?Vegware 是個全球性的可持續品牌,透過生產及供應植物製、不含塑膠及可堆肥的餐具和食品包裝,達至可持續發展。立即點擊本文,閱讀 Vegware HK 董事總經理 Ceicy 的故事,了解「可持續快樂思維」。 Read more
Posted in Business Sustainability, Community, 人物訪談系列, 人生實驗所, 循環經濟, 綠色行業 18 Sep 2023 【人生實驗所】修讀法學院的農夫?專訪可持續新星「蟲蟲工廠」!開啟創新農業之路 By ECHO ASIA Content Team On September 18, 2023 廚餘一直是固體廢物界的心頭大患。2020年,香港每天被棄置在堆填區的都市固體廢物約三分之一都是廚餘,為棄置都市固體廢物中的最大類別;台灣日積龐大廚餘量,用以燃燒廚餘的環保焚化爐也應接不暇。廚餘不能無故消失,究竟可以如何讓廚餘不再堆積如山?受訪者Sylvine成立初創公司BSFI,以創新科技將廚餘轉化為有用材料。 Read more