【世界的修補者】共融可可樂園：用朱古力融化SEN工作的高牆｜專訪 Hello Cocoa 創辦人 盧禮宇
30多年前，Louie 從台北搬來香港發展，卻習得一口流利廣東話。「香港創業真的很難。」他笑着說。面對龐大虧損，Louie 逆流而上，再繼續創業。這一次，他成立了Hello Cocoa。
Hello Cocoa 是香港精品手工朱古力品牌，培養SEN朱古力師，透過在職培訓，達到自僱自立。
【持續一嚐】從可可危機窺探出全球生產鏈的困境
朱古力香甜可口，讓人忍不住一口接一口。不知道大家喜愛的口味，是否也是隨著年紀改變？許多人小時候喜歡牛奶朱古力，香香甜甜，長大後喜歡黑朱古力，越嚼越香濃。可是，你知道朱古力的原材料——可可，也隨著時間發展產生變化，甚至正面臨危機嗎？今集帶大家透過「可可危機」作為切入點來討論生產鏈問題，思考如何在個人和企業層面作出相應決定，甚至推動變革。