碳排放

12 May 2025

【科技續生態】國際白飯節:減碳由一碗飯開始 — 泰日韓在地好米推動可持續發展

5月16日是國際白飯節 — 你又知不知道,米飯除了直接關係到人的溫飽,還與溫室氣體排放息息相關?聯合國研究指出,糧食生產的溫室氣體排放是人類碳足跡的主要來源之一,瞭解「一碗飯的碳足跡」對於推動食物減碳有著重要意義。為了響應國際白飯節,支持米業的可持續發展,EA團隊將探討稻米生產的碳足跡,並介紹泰國、日本和韓國的三個創新減碳案例,看看它們是如何從一碗飯開始實現減碳的。

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24 Mar 2025

【大灣區可持續專題】從零開始的深圳可持續生活:15個鵬城低碳可持續食買玩地點

過去的一星期,我們帶大家從藝文角度探索深圳,遊歷完畢的你也許想稍作歇息,但厭倦於商圈店舖紅紅綠綠的宣傳攻勢,或許你所想要的可能是一個平靜但又非一般的休歇、玩樂體驗。本週EA團隊將為大家全新介紹深圳15個低碳及可持續「食、買、玩」地點,讓大家在北上消費或藝文探索的同時,將可持續生活方式融入日常!

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30 Sep 2024

【持續一嚐】有關可持續飲食的3項研究

原來人類的飲食選擇日積月累地影響著地球的健康,成為氣候變化加劇的原因之一,,並漸漸造成難以逆轉的影響,就如香港夏天的氣溫屢創新高。因此,作出對環境友好的飲食選擇也相當重要,除了以上這些考慮因素外,今天透過有關可持續飲食的三項研究,帶大家從新角度重新思考你的飲食選擇!

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30 Oct 2023

【低碳新手爸媽指南】6個本地育兒用品品牌 讓孩子從小學習如何愛惜地球!

相信身為家長,大家都想為孩子添置最好的用品。 然而,為下一代未來著想,我們是否可以同時將可持續發展的理念融入這段旅程,確保下一代能享受優良的環境呢?EA 團隊相信將可持續價值觀融入日常生活,以身作則教育下一代,是為他們的未來做出最佳的預備。本週文章將帶大家發掘6個本地環保育兒用品品牌,讓你了解原來育兒都可以有可持續性的選擇。

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11 Sep 2023

【可持續轉型商道系列】建築物、中小企「節能全餐」 如何提高能源效益?

大家曾想過我們生活中有多少電器是長期耗電的嗎?原來建築物用電佔全港九成用電量,此用電量更為香港產生超過六成的碳排放量,加速全球暖化。香港人既在室內長期用電,又面對電費每年上調,我們如何應對?本文詳述本地企業如何為建築物積極地提供節能的解決方案,帶你看看「省電」的秘訣。

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24 Jul 2023

【另類的購物天堂】#最好飲的燕麥奶咖啡?在轉角遇上粉紅咖啡店!

大家知道凍飲要加兩蚊,你是否知道原來許多咖啡店加燕麥奶都要額外付費?本文將介紹的Clean Coffee 偏偏反其道而行之!為了推廣植物奶取代牛奶的環保選擇,他們打破一般咖啡店的常規,將所有牛奶咖啡預設使用Oatly燕麥奶。為什麼他們不懼成本更高,大膽領先改變咖啡行業?立即按內文了解。

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