Posted in Branding, Business Sustainability, Digital Marketing, Social Media 14 Jul 2023 【另類的購物天堂】極簡品牌後起之秀——重拾本土特色的東區裸買店 By ECHO ASIA Content Team On July 14, 2023 目前,香港已有超過20間無包裝商店以及超過5間環保裸買網店。當初裸買雜貨舖林立的場景,或許在不久以後就能重現!許多裸買店更售賣不少本地生產的商品,打造「港味裸買店」!今次受訪嘉賓 Loop Store 的 Bear 就能帶各位到「東區一轉」,認識本地生產的雜貨好物。 Read more
Posted in Branding, Business Sustainability, Community, Social Buzz, Social Media 30 Sep 2022 【可持續餐飲篇】三個「零浪費」經營關鍵 By Risa Lai On September 30, 2022 假如身處於一個閉環狀態,需要自給自足,你可以生活多久?你有想過餐廳可以實現完全的閉環生產模式(closed-loop model of production),從原料、生產、製作、處理等等,都可以沒有任何垃圾產生嗎?餐飲界致力化腐朽為神奇,將「剩食」升級為「好食」。 Read more