【可持續企業系列】如何在會展業界推動打造資源循環綠色生態圈？
會議、獎勵旅遊及展覽業（Meetings, Incentives, Conferences, and Exhibitions，簡稱MICE）對於香港的旅遊和經濟增長非常重要。會展業涵蓋展覽、會議、商業活動和大型展會等多種形式。這些活動不僅促進了商業交流與合作，還帶動了旅遊、酒店、餐飲和零售等相關行業的發展。然而，伴隨著行業的繁榮，活動所產生的廢物和碳排放問題也備受關注。會展活動往往產生不少大型廢棄物，如廣告版、裝飾物等，在各個環節中來賓準備的食物和飲料所剩餘的包裝和廚餘也容易造成浪費。