【可持續消費系列】2024年15間香港澳門可持續酒店推介
EA 團隊一如以往期待能與讀者一起尋找讓世界變得更具持續性、生態多樣性的可持續消費模式。本文將精選介紹15間具有前瞻性環保意念的香港及澳門可持續酒店，一窺酒店業界朋友是如何從ESG策略制定方案著手，致力減低碳排放，改變營運模式及為住客提供低碳選擇，探尋能夠讓世界資源與生態生生不息的旅遊新型態。
【可持續消費系列】2024年10間香港可持續餐廳推介 包括米芝蓮綠星
EA團隊深信:「可持續發展並不是只是一個潮流，而是長遠的選擇。」在餐飲業要實行可持續發展措施確是非常不簡單，近年有不少大廚及餐廳營運者都開始願意扛起責任——在炮製美食的同時，也設法「扭盡六壬」為保護地球出一份力。一如以往，我們的EA編輯團隊為大家精挑細選，搜羅及推介香港十個可持續餐廳，而部份餐廳亦經過我們親身探訪及試菜，專訪大廚及餐廳營運者，了解他們如何營運可持續餐廳及解決各種經營挑戰。
【可持續消費系列】2023年10間香港澳門可持續酒店推介
EA 團隊一如以往期待能與讀者一起尋找讓世界變得更具持續性、生態多樣性的可持續消費模式。本文將精選介紹10間香港及澳門可持續酒店，一窺酒店業界朋友是如何從ESG策略制定方案著手，致力減低碳排放，改變營運模式及為住客提供低碳選擇，探尋能夠讓世界資源與生態生生不息的旅遊新型態。
【可持續消費系列】衝上雲霄之 Chill 住低碳
隨著旅遊業復甦，飛機航班陸續回復。早前香港國際機場更是人潮洶湧，根據入境事務處出入境人次統計，在剛過去復活節長假期首日（4月7日），香港國際機場出境人次達到4.5萬人，而4月1日更有超過5.2萬人經機場出境，達到整個月份最高峰。大家享受久違的空中旅程同時，又有否忽略航空業所產生的碳排放？
去年有報導指出航空業佔全球碳排放量約2-3%，同時預料有機會在2050年上升至22%。雖然外出旅遊的確是排解生活壓力的良藥之一，但望及此等驚人的數字時，不禁令人思考有沒有方法可以讓空中旅程變得環保及低碳一些嗎？以下讓 EA 團隊列舉幾項輕鬆辦法，讓你可以 Chill 著享受低碳旅程。
【可持續消費系列】生活品味達人必要知的10個可持續品牌
三年疫情令可持續發展和氣候危機成為更多人關注的議題，愈來愈多消費者意識到每個人的日常消費選擇變得相當重要，亦明白即使成為具有環保意識的消費者，和原本實行的美容程序不會相互排斥。
本文將會為大家介紹10個可持續護膚品牌，讓大家了解各個美妝品牌如何營商的同時，減低生產化妝品對於地球的傷害。
【可持續消費系列】 2023年可持續護膚品牌大搜查
三年疫情令可持續發展和氣候危機成為更多人關注的議題，愈來愈多消費者意識到每個人的日常消費選擇變得相當重要，亦明白即使成為具有環保意識的消費者，和原本實行的美容程序不會相互排斥。
本文將會為大家介紹10個可持續護膚品牌，讓大家了解各個美妝品牌如何營商的同時，減低生產化妝品對於地球的傷害。
【可持續消費系列】2023年10間香港可持續餐廳推介 包括米芝蓮綠星
提及可持續飲食文化，首當其衝的定是「低碳飲食」，根據牛津大學研究，植物性和動物性食物的碳排放至少相差10倍！但EA團隊深信，要可持續生活並不代表需要改變日常喜好，因此今次的可持續消費系列，我們為嘴饞的你搜羅了10間可持續餐廳，無論你是素食者或是肉類愛好者，相信你都能夠從中選出心頭好！
【持續一嚐】有關可持續飲食的3項研究
原來人類的飲食選擇日積月累地影響著地球的健康，成為氣候變化加劇的原因之一，，並漸漸造成難以逆轉的影響，就如香港夏天的氣溫屢創新高。因此，作出對環境友好的飲食選擇也相當重要，除了以上這些考慮因素外，今天透過有關可持續飲食的三項研究，帶大家從新角度重新思考你的飲食選擇！
【樂活大計——時尚特輯】慢活好計仔！慢時尚可持續潮流品牌：HULA, KIBO, GREEN LADIES
繼上次介紹人氣裸買品牌 Slowood，本周的【樂活大計】從穿著出發，一次介紹三個慢時尚潮流品牌，將你的衣櫥大改造！當然，是次換裝大計並不鼓勵你將原有的衣物棄置，先帶你認識三個慢時尚潮流品牌，等你需要替換新衣物、鞋的時候再考慮到它們店鋪寄賣、大掃貨！
【低碳旅遊系列】深度旅遊攻略：3種可持續旅行方式 暢遊4個西班牙必去之地！
不用忙碌計劃歐洲行程！EA今次帶你用三種最輕鬆的方式深度認識西班牙，還可以達致保護環境、人文地理環境、維護地區文化等多個可持續旅遊好處。西班牙是世界第二大旅遊目的地。西班牙旅遊業碳排放量排名16。目前，西班牙政府通過旅遊國務秘書處制訂可持續旅遊戰略2030（sustainable tourism strategy of Spain 2030），以促進社會經濟、環境和領土的可持續支柱。
【低碳旅遊系列】史上首座永續漂浮城市 釜山升級地標掀起低碳旅遊新潮流
釜山位於韓國東南的沿海地區，有四大著名的自然景觀 — 大海、高山、大河、泉水，因此有著「四抱之鄉」的美譽。釜山作為南韓第二大城市，第一大貿易城市，規劃活化、重建、修復、保育，進一步把可持續元素融入旅遊景點。本集【低碳旅遊系列】釜山篇，EA團隊帶你俯瞰釜山可持續旅遊景點，讓你了解釜山市政府在文化觀光的細密佈局，讓遊客浸淫在濃厚的歷史文化氣氛，盡顯地理優勢。
【低碳旅遊系列】「輕旅行·重永續」：台北低碳旅遊指南
台北作為香港人最喜愛的旅遊目的地之一，相信大家對其景點例如台北101和各式夜市等都不陌生。然而，遊覽台北還有其他既可持續又好玩的行程！以下為大家從「食、住、行」方面搜羅一些可持續選擇，大家下次到訪台北的時候不妨參考，來一趟「輕旅行，重永續」的低碳旅程！
【可持續旅遊】負責任旅遊！可持續地穿越天際 創造有意義的旅程
2023年，國際旅客人數恢復到2019年水平的89%；旅遊業出口收入恢復至96%。縱觀全球，中東、歐洲、非洲旅遊業增長表现突出。歐洲作為2023年全球最大的旅遊目的地地區，第一季度抵達歐洲的國際旅客人數達1.2億人次，旅遊業收入達6600億美元；隨著旅遊業恢復，甚至比疫情前更興旺，各行各業是否開始確保旅遊業態不會過於影響旅遊當地社區環境和生態？
【香港可持續消費調查 2024】4個最新可持續消費趨勢
ECHO ASIA 公佈最新 《香港可持續消費調查 2024》，透過問卷形式訪問1199名香港消費者。調查發現49%受訪者曾因品牌不重視可持續發展，而停止或減少購買。調查旨在研究香港消費者在可持續發展方面的消費行為，追蹤可持續消費的市場趨勢。EA團隊為大家精選歸納4個最新可持續消費趨勢，讓你也可以掌握香港消費者的可持續消費行為習慣及期望。
【持續一嚐】追求「星級」極致平衡 — 米芝蓮綠星 AMBER
榮獲連續16年米芝蓮兩星殊榮，並自2022年以來連續摘得米芝蓮綠星的法國餐廳Amber，在追求美味極致的同時秉持可持續理念營運餐廳，EA團隊是次夥拍資深飲食旅遊寫作家陳俊偉一方面進行午餐試菜，另外更專門造訪廚藝總監Richard Ekkebus及他的團隊，從美食、食材、廚藝、可持續營運理念以及的團隊執行力，窺探及了解Amber是如何可持續地追求「星級」的極致平衡。
【樂活大計】綠色母親節特輯 與母親享用低碳餐點
5月第二個星期日是每年歌頌母愛及感謝母親無私奉獻的母親節，但同時亦不要忘記地球母親為我們帶來的豐富資源與優美環境。今年母親節，不妨與母親享受一下樂活的母親節，感謝媽媽的關愛同時，亦對地球做出貢獻。本週文章將和你分享如何無論在家外出都能與母親享受、烹飪及種植綠色樂活一餐。
【可持續品牌篇】親民「太空級食品」橫空出世！CPFood憑創新與綠色科技開拓新市場
來自泰國的CP Food帶來了一場綠色科技革命，他們不僅推出了「太空級食品」的創新產品，更以可持續發展的理念引領著整個食品業界。這不僅是一場關於食品的革命，更是一場關於如何用創新科技改變世界的變革。從農場到餐桌，CP Food以綠色科技實現了循環經濟的理念，將廢物轉化為資源，用綠色科技改變飲食行業。
【SDG12可持續消費和生產】一文帶你了解本地小店如何推動可持續發展（下集）
SDG目標12旨在確保採用可持續的消費和生產模式。當全球經濟的急速發展正在根本性地改變社會的生產和消費方式，實現全球可持續發展便至關重要。我們如何可以盡興消費之餘，亦不忘兼顧可持續發展，成為意識消費者？本週EA團隊為大家搜羅了5間本地環保小店，帶大家了解本地小店如何推動可持續發展 ，讓大家實踐可持續生活！
【說好永續故事】2023 5個社福界「可持續」聖誕活動巡禮(上集 )
聖誕節將至，相信大家都期待與家人好友共享大餐，交換禮物，傳揚福音。作為意識消費者，我們要如何盡興卻不浪費，享受歡樂時刻又能兼顧可持續性？近年越來越多機構開始將永續發展理念融入活動，躋身於「說好永續故事」的行列之中。本文搜羅5個社福界與永續發展目標相關的聖誕活動，讓你在慶祝狂歡的同時，也不忘注入更多可持續元素。
【藝境遊 ECO ART WALK 2024 】10間ECO藝。店 × 10 位藝術家 × 10種藝術遊蹤 一日步行籌款活動
《藝境遊 ECO ART WALK 2024》將於 2024年1月13日（星期六）舉行！ECO ART WALK 今年聯乘10位本地藝術單位，以「社區移動藝術館」的策展形式，在10個不同ECO小店展現各種藝術形式。翌時10間店舖將會以嶄新面目示人，讓大家欣賞本地藝術家的作品之外，也可以有獨特的藝術遊蹤體驗。 約定你，帶同朋友及毛孩，參與一場舒緩身心的城市遊蹤吧！