我們致力推動和發展香港及亞太地區的低碳及可持續企業發展活動，每星期透過一連串的 「3分鐘閲讀」為大家深入淺出剖析及探討可持續企業發展概況及模式。按此訂閱 EA 週二《可持續簡報》。
Sustainability is not a trend, It’s about choices.「可持續發展並不是只是一個潮流，而是長遠的選擇。」
EA Weekly Blog
【親水文化】維港可以跳下去游水嗎？—— 從泳棚到水塘，重新想像香港人與水的距離
香港是一座靠海的城市。由港島北到九龍西、乃至將軍澳到屯門，水幾乎無處不在。可是，住在香港久了，會慢慢習慣一件事：水往往只能被觀看。 我們沿海散步，坐在海旁吹風，望着郵輪和貨櫃船經過；我們在海濱長廊跑步、遛狗、約會。但在很多地方，海與人之間仍隔着欄杆、車路、石壆。海濱看似開放，卻常常只開放到「你可以看看」，把城市與水之間劃出一條界線。
【可持續空間系列】城市裏的留白，那些讓我們可以「躺平」的角落
「夜復一夜，日子像同一枚印章，蓋在無盡的紙上。」 我們在這座城市裏奔走，連一處可以完全躺平的角落，都那麼遙遠。 根據統計，香港人均休憩空間 12 年來只增加了一張 A4 紙的面積；高達 43.5% 的 Z 世代正面臨中度至重度的精神壓力。但你知道嗎？其實這座石屎森林裏，依然藏著一些溫柔的「留白角落」。
【可持續消費系列－美妝篇】全面解構過期化妝護膚品隱藏用途！從正確保存起發揮最大「性價比」丨居家清潔、皮革保養、香港回收
你有試過在藥妝店，被產品包裝與宣傳字眼吸引，而購入一些沒在用的產品嗎？「包裝好精緻！」卻連封膜也未曾撕開。 我們都知道「不購買」才是從源頭減廢，但那些已經躺在抽屜的「心頭好」，難道只能直接扔掉？ 其實過期並不等於沒用，接下來讓我們一起全面拆解美妝護膚品的「第二生命」，從延長保質期到升級再造，發揮產品最大的「性價比」吧！
【酒是本地釀】10款「香港製造」必喝精釀啤酒推薦 專訪本地釀酒師汗水與笑聲 從零開始打破既定印象的味覺冒險！
啤酒，很多香港人的第一印象都是苦苦的，但啤酒的顏色和口味其實有千百種，特別是有一個叫「精釀啤酒」的大家族。 這次我們很高興訪問到三位從事啤酒相關的職人，以他們真實的經驗，深入本地釀造的汗水與笑聲，細看我們與土地及啤酒的故事吧！
【大灣區可持續專題】由香港出發，細味5種非遺美食
或許你日常習以為常的美食，早已列入「非物質文化遺產」的名冊中！你知道這些味道背後的歷史與由來嗎？這次【大灣區可持續專題】由香港出發，帶來細味五種非遺美食！
【可持續文化系列】 我推的孩子：虛擬偶像的永續迷思
「你看你看！這是我擔（最愛/支持的）Yejun，PLAVE 的隊長，超帥吧！」 最近朋友沉迷於韓國虛擬男團 PLAVE，每天照三餐向我「傳教」。某天我終於忍不住脫口：「呃，這不就只是虛擬角色嗎？」 在那瞬間，空氣凝結。朋友瞪大眼，語氣嚴肅地糾正：「他們背後是『真人』操控的，跟一般虛擬角色完全不一樣！」 好吧，為了平息這場友誼危機（也為了滿足我的好奇心），就趁這篇文章，一起拆解幾個關於虛擬偶像與可持續性的迷思吧！
【綠續有來系列】給古董車一顆新的心臟：專訪 RMC——香港首間「油改電」公司
今集，【綠續有來系列】帶大家來到汽車的世界。推開車房大門，地上散落著零件與工具，空氣中還帶著機油的味道。在車房正中央，停著一部藍色寶馬 E30，格外顯眼。這不是待維修的客戶車輛，而是 Refined Motor Co. (RMC) 團隊自己留下的紀念品，香港首部合法完成「油改電」並成功掛牌上路的古董車。工程完成後，創辦人索性把它從客人手上買下，留在車房裡，紀錄著這個起點。
【低碳旅遊系列】盛夏札幌六日誌：用五感感受一座可持續城市
提起北海道，大部分人腦海中浮現的都是冬季滑雪的畫面——白雪覆蓋的山頭、滑雪板劃過的痕跡。然而盛夏時節的札幌，卻自有另一番風味：綠意盎然的街道、當造的新鮮食材、涼爽宜人的氣候，都是冬季所無法體會的風景。最後一集【低碳旅遊系列】帶大家看看札幌市如何在日常細節中實踐低碳生活。行程由札幌出發，一路向西南延伸至小樽，再折向富良野，最後抵達登別溫泉。
【低碳旅遊系列】我在都柏林河岸看見了維港：世界的兩端，河的故事
故事由一個謎題開始：健力士黑啤、百利甜奶酒（Baileys）、三葉草，猜一個地方。你能猜到嗎？ 藉着人生新階段開始之際，我有機會獨自踏上這個翠綠且陌生的國度，在探索「人生另一個可能」的同時放慢腳步，感受它的「脈搏」。由信仰之巔飛越萬里，前往潮夕的河岸，歡迎來到低碳旅遊系列下一站：愛爾蘭的都柏林。
【低碳旅遊系列】Bucket List 西藏5個「必去」 現在的西藏還值得去嗎？短暫走訪自然到深刻文化連結
連綿的山脈、深厚的信仰、高聳的海拔…… 這些旁人對西藏的印象，無一不加深這裏的神秘，令西藏成為很多人心中的Bucket List。很多人也說：西藏變了；過度商業化使土地喪失了原有的魅力…… 接下來讓我們一起深入這個少數民族自治區，看看2026年西藏有甚麼推薦的地方！
【低碳旅遊系列】 印尼峇里島之生存攻略：摸黑爬火山、與魔鬼魚浮潛、無冷氣餐廳？
印尼是全球17個被列為megadiverse（超級生物多樣性）的國家之一。遊客飛來峇里島的原因各有不同，可能想爬上海拔3000公尺的阿貢火山、品嚐地道的貓屎咖啡、一睹魔鬼魚的英姿，也可能只想，在美麗而寧靜的海灘坐一整天，閉上眼，感受陽光溫暖的宜輕撫。
【走慢一步的風景】 腳邊常見野生「菇菌」圖鑑 雨後香港散步與行山尋寶
香港的真菌多達2,100多種，你認識它們嗎？它們有的受傷會「流血」，有的是「樹癌」的隱藏凶手，有的長得像怪物，有的能自己融化，有的還能發光！接下來讓我們一起走進微觀世界，認識那些在我們腳邊的小生命吧！
【綠續有來系列】金融人四年自學研發 Clean Taps：解決餐飲營運痛點，用科技成就 SEN 青年
面對AI技術改寫世界規則的時代，香港的創業家如何用智慧推動可持續發展？【Inno & Sustain 綠續有來系列】深入走訪多間香港創新企業，記錄開拓者們打破困局，為香港帶來兼具經濟韌性與人文溫度的可持續發展未來。
【可持續消費系列】幫主子從飲食、鏟屎到扮靚全面升級！香港新時代飼主的可持續消費指南
作為新一代的「進化型飼主」，我們寵愛牠們的方式也正在升級：有沒有更好、更聰明的選擇？以下EA團隊將帶大家從飲食、護理、服務、用品到選寵思維，全方位拆解：如何在這個寵物友善的時代，做一個對環境同樣友善的「進化型」飼主？
【可持續消費系列】 2026年10間香港可持續餐廳推介 包括米芝蓮一星及綠星 │本地小店、商務聚餐到週末約會一日三餐
2026年，可持續發展繼續是「城中熱話」，越來越多商家利用環保作行銷手段，相對應地，消費者也變得越來越精明，他們更注重產品的「透明度」，有的自行搜尋產品的「生命週期評估」（LCA），有的即使是在食肆內享用的一頓飯，他們也想知道食材的產地。這個轉變既是對環境的考量，也是源於對健康的重視。EA 今年繼續為大家搜羅10間可持續餐廳。我們將按照「可持續食品」及米芝蓮綠星的準則為大家推薦10間2026年香港可持續餐廳。
【世界的修補者】捕捉照顧者的迴聲 為那隱形鯨魚導航｜專訪 Agewhale 創辦人 Grace Cheng
鯨魚是地球上最長壽的哺乳動物之一，有些品種能夠存活逾兩百年。牠們一生都在浩瀚的深海裏穿梭，遠離民居和人群，即使蒲現海面上呼吸，也鮮少被我們所看見。香港有275萬名照顧者。他們每天奔走於醫院、老人院、職場之間，承受著旁人難以想像的壓力，卻往往可能意識不到自己的疲憊、無助和倦怠。他們就像深海裏的鯨魚：身軀沉重、真實、卻幾乎不被注目。Agewhale的創辦人Grace Cheng，就是在這片海洋裏，化身為導航員的，為照顧者擺下了一盞燈。
可持續發展進階詞彙表：A至Z 你認得多少個？
自認對可持續發展有興趣的你，實際上有多了解？ Echo Asia 為你準備了 A-Z「可持續發展進階詞彙表」，從森林、氣候、檢測、政策到經濟概念相關的都有！
800 部水機如何代替 3,000 萬個膠樽？傳奇初創企業 Urban Spring | 一間「小」公司創造「大」影響
Urban Spring（城泉）在2015年成立，為的是解決問題：團隊在城市不同角落設立加水站，並確保水質乾淨、安全，減少塑膠浪費。這間小公司，把一個看似簡單的想法，很大規模地實現起來：郊野公園、大學、商場、健身室、燒烤場⋯⋯ 甚至遠至新加坡。
【可持續影集】父親的樣子，只有一種嗎？5部電影裡的父職難題
父親節將至，這個日子，我們慣常歌頌父愛的堅韌與沉默。但這份沉默的背後，是否也掩蓋了父親們各不相同的壓力、困惑與生命課題？我們常常想像「理想父親」應該是什麼模樣——要堅強、要有能力、要無私付出——但這種單一的標準，有時反而成為一道無形的圍欄：它困住了父親，讓他們不敢展現脆弱；也阻隔了我們，讓我們看不見他們真實的需要。 社會總對「理想母親」的想像單一而苛刻。我們希望透過六部電影，讓大家直視母職背後的真實重量：產後抑鬱、喪子創傷、臨終託付、法律失效後的絕望反擊、代際枷鎖的解開，以及單親窮養中那些美麗的謊言。她們不完美，但真實。而真實，才是理解的起點。
【可持續消費系列】大灣區低碳茶飲大搜查：香港、深圳的手搖店之最
一杯手搖茶，從配方設計、茶葉種植、原料運輸到最後的杯子處理，背後都有一連串的環保考量。而香港與深圳這兩座鄰近的城市，對於「如何讓這杯茶更環保」，分別交出了截然不同的做法。
【世界的修補者】在舞步之間靠近 在文化之中相融｜專訪 BEYOND Bollywood 創辦人 Benis Cheng
對 BEYOND Bollywood 創辦人 Benis 而言，這種不依賴語言的連結，正是印度舞最吸引她的地方。機構於 2015 成立，希望透過印度藝術、工作坊、教育，並以多元文化、平等、尊重和包容的理念，建立社區及跨地域的文化交流平台，及連結不同文化與社群的中介場域。
【可持續消費系列】香港本地有機菜「貴」得無理？！：一份價值遠超標籤的選擇
今集【可持續消費系列】，我們嘗試揭開這「貴」字背後的多層故事——從農夫的困境、認證的難處，到我們社會共同忽略的環境帳單。這不只關於一餐一飯，更是在探討：我們能否尋找一種，對自己、對社區、對土地都更為可持續的飲食未來？
【可持續影集】母親，不只是母親——6部電影裡的愛與掙扎
母親節將至，鮮花與讚美如期而至。我們歌頌母親的無私、堅韌與全能，卻很少停下來問：這些讚美背後，母親們的真實處境是什麼？ 社會總對「理想母親」的想像單一而苛刻。我們希望透過六部電影，讓大家直視母職背後的真實重量：產後抑鬱、喪子創傷、臨終託付、法律失效後的絕望反擊、代際枷鎖的解開，以及單親窮養中那些美麗的謊言。她們不完美，但真實。而真實，才是理解的起點。
【紮根亞洲 連繫世界】3初創公司創辦人 自資籌辦香港首個 B Corp™ 國際高峰論壇 實現「價值導向」 ｜ B:COMING 2026
投資 「可持續」 除了申請不同的認證外，加深彼此公司間的連繫，增強香港可持續領域的發展網絡，也是必不可少的一環。3初創公司創辦人 自資籌辦香港首個 B Corp™ 國際高峰論壇，立志在香港推動 B Corp™ 企業文化，協助企業在香港、亞洲，甚及全球市場中，建立「價值導向」的定位，實現長遠的可持續發展。
【世界的修補者】讓休止符後的旋律在病房重新鳴奏｜專訪 Music Flow 創辦人 鍾敬文 Kingman
大眾對音樂治療的理解，往往停留在放鬆、紓壓或帶來快樂。但 Kingman 強調，音樂治療並非單純的安撫情緒，而是一種專業，它具備臨床目標。它可以應用於抑鬱、焦慮、語言障礙、身體機能復康甚至認知能力的重建。Kingman 於2023年成立 Music Flow，所服務的一群人，他形容為「被遺忘的靈魂」。
【世界地球日系列】今日熱度是OOO？ 原來正字這樣寫 天氣是怎樣影響我們的廣東話詞典
如果要選擇一個字詞，來形容今天的天氣，你脫口而出的第一句會是甚麼呢？好濕？好熱？還是一些懂得說，卻不懂得寫的形容詞呢？例如，熱焫焫？ 接下來讓我們一起過5關，看看你對我們在春夏常用的字詞，認識有多深，今日熱度又是如何吧！
【EA 亞洲商業生態探索系列】 走進BCorp™茶籽堂：可持續發展不是解決方案，是一種思維
長時間接觸水分或清潔劑，會導致天然皮脂膜受損，引起乾燥、脫皮、紅腫、龜裂等濕疹症狀。趙文豪媽媽的雙手也是這樣，但爸爸趙志明不忍心，決定將具有清潔效果的苦茶粉改良，變成液態，開發出「碗盤洗碗液」。產品因天然好用，而且大受鄰居好評，意外地開啟了趙志明的創業路。 這是「茶籽堂」最初開始的故事。它自2016年獲得B Corp認證™，也是臺灣最有名的洗沐護膚品牌之一。
【可持續女性系列】誰在香港實踐可持續？四位女性的日常生活
當人們談起「環保」或「可持續發展」，香港人腦海中很可能會浮現一些熟悉的名字。有人會想起總是讓我們關冷氣的「超英哥」，也有人會想到積極倡議保育的「星星局長」。 但如果換一個問題——你能說出一位在可持續發展領域作出貢獻的香港女性嗎？ 接下來，讓我們從四個看似平凡、卻與生活密不可分的面向出發：包容、藝術、食物、與差異，認識正在以不同方式實踐可持續未來的女性吧。
【世界的修補者】共融可可樂園：用朱古力融化SEN工作的高牆｜專訪 Hello Cocoa 創辦人 盧禮宇
30多年前，Louie 從台北搬來香港發展，卻習得一口流利廣東話。「香港創業真的很難。」他笑着說。面對龐大虧損，Louie 逆流而上，再繼續創業。這一次，他成立了Hello Cocoa。 Hello Cocoa 是香港精品手工朱古力品牌，培養SEN朱古力師，透過在職培訓，達到自僱自立。
【可持續生活指南】根據MBTI推薦香港行山路線 你是哪種山系玩家？
因著香港鬧市與山林相鄰相生的獨特地形，「行山」成了不少港人的日常娛樂，但你又有否試過，苦惱行山路線呢？這次筆者希望透過 MBTI ，為你推薦合適的行山路線；同時，也想邀請你在深入這個山林之旅時，一起理解這片土地正承受的壓力：為甚麼山還是這麼高，路卻好像越來越難走?