ECHO ASIA Content Team

View all authors posts further down below.
22 Jul 2024

【香港可持續消費調查 2024】4個最新可持續消費趨勢

ECHO ASIA 公佈最新 《香港可持續消費調查 2024》,透過問卷形式訪問1199名香港消費者。調查發現49%受訪者曾因品牌不重視可持續發展,而停止或減少購買。調查旨在研究香港消費者在可持續發展方面的消費行為,追蹤可持續消費的市場趨勢。EA團隊為大家精選歸納4個最新可持續消費趨勢,讓你也可以掌握香港消費者的可持續消費行為習慣及期望。

Read more

15 Jul 2024

【可持續消費系列】2024年10間香港可持續餐廳推介 包括米芝蓮綠星

EA團隊深信:「可持續發展並不是只是一個潮流,而是長遠的選擇。」在餐飲業要實行可持續發展措施確是非常不簡單,近年有不少大廚及餐廳營運者都開始願意扛起責任——在炮製美食的同時,也設法「扭盡六壬」為保護地球出一份力。一如以往,我們的EA編輯團隊為大家精挑細選,搜羅及推介香港十個可持續餐廳,而部份餐廳亦經過我們親身探訪及試菜,專訪大廚及餐廳營運者,了解他們如何營運可持續餐廳及解決各種經營挑戰。

Read more

28 Jun 2024

【2024巴黎奧運】史上最綠奧運?5大可持續措施 Games Wide Open!

今屆夏季奧運將於7月26日至8月11日,在法國巴黎舉辦,主題為「Games Wide Open」(奧運更開放),寓意推動多元平等及全民參與。今屆亦爭取成為史上最環保的奧運,正面迎接可持續的挑戰。主辦方遵循巴黎協定(Paris Agreement)宣稱將落實多項環保措施,控制碳排放量可比2012 倫敦奧運及 2016 里約奧運減半。總預算只有68億歐元的巴黎奧運,會如何打造一個兼具華麗和永續發展理念的奧運會呢?馬上帶大家看看今年巴黎奧運會推出的5大環保措施!

Read more

24 Jun 2024

【樂活大計】慢活Slowood,同你慢慢可持續生活

急速發展的城市要如何慢下來生活?今集【樂活大計】介紹的裸買店品牌 Slowood 想帶你認識樂活族的慢活日常到底如何透過「裸買」、零浪費的購物體驗以及使用純天然的商品令生活品質升級!Slowood 亦在室內設計花心思,配合裸買的品牌特性。要在總是止於走馬看花的都市獲得像樂活族般健康、可持續的生活方式,其實不難!

Read more

07 Jun 2024

【科技續生態】工業5.0前世今生 !即睇 Toyota、Murata 如何利用氣候科技達到零碳排放、減低生產成本及包容性人力資源發展

為實現2050年減低全球超過40%的碳排放,氣候科技(Climate Tech)持續發展。早前,EA在文章【關鍵的1.5度】亦已講述農業、發電和回收科技,而本篇【科技續生態】則用兩個日本案例(Toyota及Murata)帶你認識在工業5.0下,氣候科技如何達到零碳排放、減低生產成本以及包容性人力資源發展。

Read more

03 Jun 2024

【科技續生態】世界海洋日:AI救海洋 — 4個推動可持續海洋生態的AI創新科技

為保護重要的海洋資源,除了去年世界海洋日向大家介紹企業能夠如何守護藍色生態外,不少科技公司都運用如今當道的人工智能(AI)設計出拯救海洋的科技。以下將向大家介紹4款AI科技,看看AI能如何拯救海洋,協助實踐可持續的海洋生態。

Read more

20 May 2024

【持續一嚐】「一顆美麗的心」服務顧客 美心集團用可持續點綴美食之旅!

一個企業要達成兼顧環境、社會與經濟效益因素(People, Planet, Profits,簡稱3Ps),到底有什麼可持續發展措施可做?達成3Ps 框架又有什麼好處?【持續一嚐】將帶你走進美心食品有限公司(下稱美心),解答以上疑惑!

Read more

13 May 2024

【可持續社區設計師|本土篇】遊歷香港——五間NGO尋覓本土可持續社區文化

說到香港文化,你會想到什麼?而城市中的文化與故事,我們又能如何解讀?文化的形成與人類活動之間有著緊密的關係,社區作為我們生活的空間以及人與人之間的聯繫,固然也是文化的培養皿。那麼香港的城市文化又能如何得到可持續的發展?本文將運用茹國烈《城市如何文化》中的「文化光譜」(BEAM)概念帶領大家理解香港的城市文化,並舉出五間本地NGO作為例子,探討他們能如何提升香港的可持續文化指標。

Read more

06 May 2024

【樂活大計】綠色母親節特輯 與母親享用低碳餐點

5月第二個星期日是每年歌頌母愛及感謝母親無私奉獻的母親節,但同時亦不要忘記地球母親為我們帶來的豐富資源與優美環境。今年母親節,不妨與母親享受一下樂活的母親節,感謝媽媽的關愛同時,亦對地球做出貢獻。本週文章將和你分享如何無論在家外出都能與母親享受、烹飪及種植綠色樂活一餐。

Read more

29 Apr 2024

【樂活大計】香港假日快閃小出走 4項提升身心靈健康活動

每次手機顯示低電量警告,我們很自然地為它插上電源。可當我們自己能量低落時,又有為自己「差電」嗎?本週 EA 團隊為大家搜羅4項改善身心靈健康的活動,包括戶外瑜珈,各種工作坊及藝術創作活動。不妨週末為自己安排一趟本地身心靈之旅,遠離塵世壓力,暫時將生活中的煩惱拋諸腦後吧!

Read more

22 Apr 2024

​​【可持續社區設計師】2024 你不可不知的4位香港可持續發展女力代表

隨著環境議題日益重要,新一代的可持續發展領袖開始嶄露頭角,致力於推動社區積極變革,成為「可持續社區設計師」。這些倡議者通過多元的平台和創意舉措,以創新方式推動可持續發展,營造及設計包容,環保,多元的社會。本文將介紹4位2024年你不可不知的女力代表,了解她們如何身體力行及運用自己的影響力塑造更可持續的社區。

Read more

08 Apr 2024

【走在可持續尖端】玩家一出牌,便知怎麼擺!一文拆解4個可持續桌遊

上一集的《SustGameable》,EA團隊帶大家認識5個以可持續作主題的網上遊戲,包括Playmeo、Game4Sustainability、伊始之地 Terra Nil、 Crab God: Mother of the Tide 及 GGJ 2023,分享它們如何實踐可持續消費。今集,EA團隊再次為大家搜羅了4個實體桌上遊戲,了解他們如何讓玩家學懂應對可持續議題的策略,帶領各位玩家遊覽桌遊的可持續世界!

Read more

29 Mar 2024

【可持續影集】春日「復活」假期 睇4部紀錄片講述希望和重生

和一隻野生章魚建立跨物種的友誼、放棄都市生活當起農場主,看地球生命如何對抗大自然的劇變、香港的土地上悄悄活躍著哪些生命⋯⋯今集【可持續影集】將帶來4部紀錄片,向你講述聞所未聞、見所未見的故事,你會感慨地球生命的堅強,也會讚嘆他人堅持可持續的十年生活。在這個名為“復活”的節日裡,不妨一同看看那些在春天努力復甦的生命體,推翻那些重複往年的復活節計畫,以可持續的方式解鎖全新過節方式吧!

Read more

25 Mar 2024

【可持續影集】國界之間,他們何去何從?3套Netflix劇集道盡「異鄉人」辛酸,從難民與外勞問題談SDG16

外勞與難民的問題看似遙遠,實際上與香港息息相關。七、八十年代的越南船民、到處都是外傭身影的星期日街頭,乃至如今移民潮下,港人也隨時成為他人眼中的「外勞」與「難民」。本文將從3套探討外勞及難民問題的Netflix劇集作切入點,讓大家一窺外籍勞工與難民面臨的困境,思考和平與包容對可持續社會發展的重要性。

Read more

18 Mar 2024

【可持續品牌】Lexngo Better Taste,Less Waste 培養重用習慣,輕易度過無「塑」頓飯

第48屆香環保餐具品牌商Lexngo始創人Carlotta,早於2006年在市面上推出環保餐具,並積極與F&B (Food & Beveage 及 B2B (Business to business) 商業夥伴,商討如何將環保餐具融合企業營運,代替即棄餐具,並向消費者及員工推廣重用的文化。EA團隊今集將帶你介紹可持續品牌——Lexngo,細看宣傳運動Better Taste, Less Waste如何培養大中重用餐具的習慣,及企業可以如何實踐可持續營商。

Read more

18 Mar 2024

【Sustainable’s Brand Series】Better Taste Less Waste:Developing a Sustainable Habit, A Plastic-Free Meal Made Easy

The spirit of "Speed & Efficiency" has propelled Hong Kong’s finance industry to the forefront globally. However, the city remains in an "awkward position" in terms of environmental protection. The majority of citizens prioritise speed and convenience, resulting in excessive reliance on disposable plastic items. EA is pleased to interview Carlotta Wong, managing director of Lexngo, an eco-friendly tableware brand hailed in Hong Kong. Read on to discover her core values in managing a sustainable business and how corporates benefit from perpetuating sustainable habits in their company culture.

Read more

11 Mar 2024

【可持續影集】第48屆香港國際電影節:以8個 SDG 新視角重溫經典影作

第48屆香港國際電影將於3月28日至4月8日舉行,近日陸續公佈放映片單。影片涵蓋不同時代、地域、種類、題材和風格,有精選修復經典作品,更將帶來銀幕罕見的作品。影片飽足一眾影迷的眼福之時,亦引發不同層次的深度思考,其中不乏對於可持續發展目標的呼籲。本文將帶你發現即將重映的經典電影中的更多SDGs,從一個全新的視角解讀這些影片。

Read more

02 Mar 2024

【可持續影集】女性電影專題|3.8國際婦女節 3套女性電影導演執導作品帶你認識SDG5性別平等

2024年3月8日,聯合國為慶祝國際婦女節,將主題定為「投資於婦女:加速進步」。提起投資於女性,便會聯想起前些日子十分流行的字眼:「女力」。「女力」指女性力量*,強調女性在不同領域中的成就和貢獻。該詞彙引來大量討論,其實背後便反映著人們對性別平等和女性權益越來越重視。【可持續影集】將帶你認識不同與可持續發展目標(SDG)有關的電影和劇集,由淺入深了解 SDGs。是次女性電影專題就帶你看看電影界中的女力!

Read more

26 Feb 2024

【可持續品牌篇】親民「太空級食品」橫空出世!CPFood憑創新與綠色科技開拓新市場

來自泰國的CP Food帶來了一場綠色科技革命,他們不僅推出了「太空級食品」的創新產品,更以可持續發展的理念引領著整個食品業界。這不僅是一場關於食品的革命,更是一場關於如何用創新科技改變世界的變革。從農場到餐桌,CP Food以綠色科技實現了循環經濟的理念,將廢物轉化為資源,用綠色科技改變飲食行業。

Read more

19 Feb 2024

【走在可持續尖端】流行新星 Olivia Rodrigo 的復古衣櫃 引領00後的可持續時尚

2003年出生、19歲便一口氣奪得葛萊美三座大獎, Olivia Rodrigo 憑藉《Drivers License》一夜成名,首張專輯《Sour》也大獲成功。她以復古的時尚形象宣傳個人風格,試圖將可持續時尚帶入主流,並憑藉個人影響力向世界推廣可持續的生活方式 。

Read more