Written By MICHELLE YIK & ARICA CHING, Edited by SAMSON TONG #可持續企業系列
編者的話
今季以塑膠問題為開端，及後再探討即棄塑膠、超市塑膠、廚餘問題、海洋垃圾，以及一些替代品和解決方案。除了環保議題，我們亦涵蓋社會創新、設計思維等和人文社會相關的議題。最後以這篇「當可持續生活遇上了石屎森林 ，#像極了愛情」較輕鬆、貼近我們日常生活的作總結。希望這個系列能加深大家對可持續的認識，並嘗試在生活中實踐。
其實「可持續生活」(Sustainable Living) 也可以是一件輕鬆、植根於我們日常生活中的事。就算在「石屎森林」中，也有創新的生態園設計，讓大家在玩樂中親身了解「可持續的生活模式」是怎麼一回事。K11 MUSEA則去年在他們偌大的商場八樓建造了Nature Discovery Park，寓生態於商業；另一邊廂，於2016年正式啟用的T · PARK亦是一個現代生態園的好例子，讓保育不再局限於公園和田野。
本平台鼓勵大家透過互動從而提高本地可持續的發展，歡迎大家聯絡我們發表意見或介紹你們的創新方案。順帶一提，本文亦會在 HSBC VISION GO 同步上線。
DID YOU KNOW
生態園與聯合國永續發展目標SDG GOAL 14有關？
GOAL 14 — 保育及永續利用海洋與海洋資源，以確保永續發展
鬧市中的綠洲 都市人的喘息之地
K11 Nature Discovery Park是香港第一個室內外自然博物館及可持續發展教育園區，集合了熱帶及本地植物，還有水族箱及自然吸引的本地蝴蝶，展示生物多樣性。連結多姿多彩的園區自帶教學用途之餘，K11還會聯同其他組織，共同舉辦各種活動，例如戶外Art Jam、瑜珈、都市耕作體驗、花藝工作坊等等。由合家歡到me time，為訪客提供不同層次的生活態度體驗，讓他們能欣賞大自然的奧妙時，也在社區實踐可持續的生活模式。
最近，Nature Discovery Park與聯合國和平使者 Dr. Jane Goodall 的珍古德協會（香港）合作，推出「大自然小先鋒計劃」課程，教育下一代保護城市珍貴的天然資源。因應疫情，課程現提供線上課程，讓小朋友在家中透過多重感官體驗的學習教材探索本地生物多樣性。
「 透過組織富有互動性、教育性及趣味性的活動體驗，我們希望訪客能夠欣賞大自然，從而建立更可持續的生活模式。」
Nature Discovery Park營運及合作夥伴經理Tiffany
這般精彩的活動計劃其實與可持續發展有甚麼關係？其實在園區舉辦活動，就好像把自然環境融入了生活一樣，並且K11 MUSEA位於香港市中心，能提供一個更簡易方便的渠道，讓本來只會出入市區的都市人也可輕鬆接觸到自然生態，建立對環境的意識，拉近自己和環境的關係。大家可能也知道，香港雖然高樓大廈林立，但其實有許多大型郊野公園，共佔香港四成土地。普通郊野公園固然富有天然資源及教育意義，唯獨不是特別鍾愛大自然的話，難以有其他吸引力，而位於屯⾨稔灣的T · PARK則為大眾提供了不一樣的選擇。
DID YOU KNOW
全港郊野公園面積 佔香港四成土地
漁農自然護理署
環境教育 拒絕沈悶
T · PARK是香港⾸個⾃給⾃⾜的污泥處理設施，其結合了污泥焚化、發電、海⽔化淡及污⽔處理等技術。而在參觀 T·PARK 前必須先網上預約，由於其位置在屯門的邊界，因此他們安排了每⼩時⼀班來往屯⾨ V city的穿梭巴⼠，供訪客乘坐。雖然 T·PARK是一個環境教育中心，但其實當中不乏吸引的休閒設施，其中最特別的莫過於水療中心，有誰能想到在學習污泥處理的場所能享受SPA？他們的官網提到，焚化過程中產生的熱能可以為設施內的水療池水加熱，而水療中心則面對著后海灣一望無際的海景，實在是不可多得的享受。
融合社企 實踐更多可持續發展
T · PARK內的T·CAFE為例，則是靠新生精神康復會旗下的社企營運，為精神康復者提供工作及訓練機會，並向大眾推廣社區共融，希望有更多人認識和接納康復者。
Reference:
香港經濟日報：〈【隱世小店】香港邊陲最美咖啡店 社企營運兼顧賺錢環保〉，取自https://bit.ly/3iDC6qU
晴報：〈K11 MUSEA自然博物館 導賞團參觀180種植物〉，取自https://bit.ly/3kJzauv
漁農自然護理署：〈香港便覽 郊野公園及自然護理〉，取自https://bit.ly/2EzOb1kh
【關於ECHOASIA可持續企業系列】
我們致力推動和發展香港及亞太地區的低碳及可持續企業發展活動, 透過一連串的 「3分鐘閲讀」為大家深入淺出剖析及探討可持續企業發展概況及模式。
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