我們致力推動和發展香港及亞太地區的低碳及可持續企業發展活動，每星期透過一連串的 「3分鐘閲讀」為大家深入淺出剖析及探討可持續企業發展概況及模式。
Sustainability is not a trend, It’s about choices.「可持續發展並不是只是一個潮流，而是長遠的選擇。」
EA Weekly Blog
【低碳旅遊系列】來一趟為自己度身訂造的荷蘭遊
當我在計劃旅遊時，除了尋找遊客必到的景點之外，我習慣也試從食、住、行方面搜索一些可持續的替代選擇——浸沈在每個國家的獨有文化之餘，也減低對地球的負擔。如果你也計劃到荷蘭阿姆斯特丹一遊的話，不妨可看看可以如何過一個可持續的旅程呢！
【低碳旅遊系列】踩單車「環」遊英倫
倫敦是港人的熱門旅遊目的地之一。除了大笨鐘、倫敦橋等景點外，你又試過以環保、低碳的方式在倫敦旅遊嗎？
【向貧窮說再見?】 SDG目標1消除貧窮與香港無關嗎? 3個案例讓你認識香港企業的應對方法
為提高全球滅貧意識，聯合國制定可持續發展目標（SDGs）第1個目標為「無貧窮」，分目標包括「落實社會保障制度」、「確保所有人特別是貧窮人士獲得平等權利」、「根據有利貧窮人士的發展策略制定政策」等。本文將舉出3個本港例子，詳述企業和機構如何回應SDG1貧窮問題。
【另類的購物天堂】廢木竟能蘊藏故事？化朽木為神奇的年輕木工匠！
你知道木材是本港廢物出口回收率最低的嗎？木材出口回收平均每公噸只有$312港元收益。相較回收塑膠PET的商業價值，一公噸碎PET物料價值已約$4至$5千港元；鋁廢料因較高的金錢收益出口量更過萬噸。回收廢木材彷彿一文不值，它的潛力被深埋在堆填區，誰人恢復它的尊貴模樣？
【另類的購物天堂】#最好飲的燕麥奶咖啡？在轉角遇上粉紅咖啡店！
大家知道凍飲要加兩蚊，你是否知道原來許多咖啡店加燕麥奶都要額外付費？本文將介紹的Clean Coffee 偏偏反其道而行之！為了推廣植物奶取代牛奶的環保選擇，他們打破一般咖啡店的常規，將所有牛奶咖啡預設使用Oatly燕麥奶。為什麼他們不懼成本更高，大膽領先改變咖啡行業？立即按內文了解。
【另類的購物天堂】極簡品牌後起之秀——重拾本土特色的東區裸買店
目前，香港已有超過20間無包裝商店以及超過5間環保裸買網店。當初裸買雜貨舖林立的場景，或許在不久以後就能重現！許多裸買店更售賣不少本地生產的商品，打造「港味裸買店」！今次受訪嘉賓 Loop Store 的 Bear 就能帶各位到「東區一轉」，認識本地生產的雜貨好物。
【另類的購物天堂】讓舊衣重生，神隱於鬧市的二手衫店！
或許你曾產生想購買相關產品的念頭，卻因不知從何入手而卻步。EA 希望介紹四間致力推廣循環經濟的隱世本土小店，讓大家能更輕易在日常生活中實踐「意識消費」，真正地體會到生活裏那份「得到」的滿足感，從中體會到幸福，最終成就理想世界。今集我們將會採訪位於旺角的二手古著店店主雅蓉，帶各位認識二手衫文化，享受一趟可持續的購物之旅。
【7月要「走塑」？】無限創新成就無塑城市！
你知道七月是國家雪糕月，人們共同享用雪糕的大日子！雪糕月夏日炎炎，香港人不免會品嚐雪糕消暑。雪糕所使用的膠杯卻會讓塑膠問題日益嚴重。喜歡雪糕的你可以購買或提出想要威化雪糕筒裝的甜筒或雪糕。走塑的第一步只是說：「我想要雪糕筒！」除了品嚐雪糕，自是要響應 無塑七月！
【可持續消費系列】2023年10間香港澳門可持續酒店推介
EA 團隊一如以往期待能與讀者一起尋找讓世界變得更具持續性、生態多樣性的可持續消費模式。本文將精選介紹10間香港及澳門可持續酒店，一窺酒店業界朋友是如何從ESG策略制定方案著手，致力減低碳排放，改變營運模式及為住客提供低碳選擇，探尋能夠讓世界資源與生態生生不息的旅遊新型態。
【別以為SDG目標2只代表消除飢餓】6個案例讓你認識你可能不知道的細節
新冠疫情加劇全球糧食危機和香港基層兒童營養失衡的問題。SDG2目標為「消除飢餓」。你知道除了解決饑荒的危機，它其實還有其他細節嗎？本文舉出6個本港及他國的例子，並詳述它們如何回應SDG2的次目標，包括減少食物浪費、提升資源平均分佈、鼓勵本地漁農業現代化、以及台灣、瑞士、印度和美國如何達到目標。最後，列舉幾道問題予公眾反思自己的飲食習慣。
小紅書數碼營銷必讀全攻略！ 一文看懂5個要知的內容營銷技巧
到底「港漂」單身經濟是什麼一回事？ 「小紅書」在香港最新發展情況又是怎樣？企業應又如何拓展如此具有潛力的新市場？本文以攻略形式，讓讀者－文看懂5個要知的小紅書數內容營銷技巧。
【守護藍色生態】企業如何改寫海洋未來？
6月8日將會是世界海洋日，今年聯合國世界海洋日主題為「海洋星球：潮流之變」，目的是讓大眾了解人類活動對海洋影響的認識，喚起全球對海洋保育和可持續發展的關注。繼早前EA團隊就夏日為題，帶大家了解如何可以更愛地球，今次本文將會帶大家了解海洋的重要性和危機、以及企業如何為守護海洋出一份力。
【可持續品牌篇】Gucci逆勢而行 強調環保並非賣點？5個你可能不知道的可持續措施
來到【可持續品牌】的第四篇，今次EA編輯團隊將探討奢侈品品牌價值Top 3的Gucci的可持續項目。在現今大多品牌均開始以可持續價值為宣傳重點時，Gucci反而堅持以創意吸引顧客。這並非代表Gucci不重視可持續發展，相反，他認為可持續發展必須為所有產品的基本要求。
【你不可不知】空氣污染竟然嚇跑人才？ 一文帶你了解香港空氣污染問題
本文嘗試探討空氣污染來源、以及了解香港空氣污染問題如何削弱香港在國際城市的競爭力，並觀察現行政策如何透過「綠色運輸模範城市」規劃令香港成為更宜居城市。
【520之後仲有節日？】與你瞬間探索石屎森林的生物多樣面貌
5月22日是一個特別的日子 –「生物多樣性國際日」，今年主題為「從協議到協力：復元生物多樣性」，透過各界合作，重新恢復30%生態系統，同時將全球食物浪費減半。
【可持續消費系列】衝上雲霄之 Chill 住低碳
隨著旅遊業復甦，飛機航班陸續回復。早前香港國際機場更是人潮洶湧，根據入境事務處出入境人次統計，在剛過去復活節長假期首日（4月7日），香港國際機場出境人次達到4.5萬人，而4月1日更有超過5.2萬人經機場出境，達到整個月份最高峰。大家享受久違的空中旅程同時，又有否忽略航空業所產生的碳排放？ 去年有報導指出航空業佔全球碳排放量約2-3%，同時預料有機會在2050年上升至22%。雖然外出旅遊的確是排解生活壓力的良藥之一，但望及此等驚人的數字時，不禁令人思考有沒有方法可以讓空中旅程變得環保及低碳一些嗎？以下讓 EA 團隊列舉幾項輕鬆辦法，讓你可以 Chill 著享受低碳旅程。
【可持續品牌篇】 地球是我們唯一的股東 – 品牌經營10問：Patagonia 如何登上永續經營之巔？
假如你的品牌已經成功轉型成為可持續品牌，並且具有科學基礎的可持續發展策略，下一個你需要絞盡腦汁的「功課」就是如何成功實踐這些可持續發展策略之餘，更可以在營運、商業利潤、以及人文環境三方面取得極致的平衡，並生產有價值的社會影響力。【可持續品牌篇】透過10個品牌經營的問題及實際案例，讓大家窺探國際可持續品牌 Patagonia 如何登上永續經營之巔，並用 ESG 環保商業力改變世界。
【可持續消費系列】生活品味達人必要知的10個可持續品牌
三年疫情令可持續發展和氣候危機成為更多人關注的議題，愈來愈多消費者意識到每個人的日常消費選擇變得相當重要，亦明白即使成為具有環保意識的消費者，和原本實行的美容程序不會相互排斥。 本文將會為大家介紹10個可持續護膚品牌，讓大家了解各個美妝品牌如何營商的同時，減低生產化妝品對於地球的傷害。
4.22 世界地球日專題【世一南極氣候考察】本土氣候倡議家鍾芯豫遠赴世界盡頭探索藍色心臟！
ECHO ASIA 作為是次「南極洲氣候考察之旅」官方傳訊及媒體夥伴，非常榮幸可以與世一「女氣候倡議家鍾芯豫」詳談並了解更多關於是次南極洲的氣候考察之動人細節以及所見所聞。
【可持續消費系列】 2023年可持續護膚品牌大搜查
三年疫情令可持續發展和氣候危機成為更多人關注的議題，愈來愈多消費者意識到每個人的日常消費選擇變得相當重要，亦明白即使成為具有環保意識的消費者，和原本實行的美容程序不會相互排斥。 本文將會為大家介紹10個可持續護膚品牌，讓大家了解各個美妝品牌如何營商的同時，減低生產化妝品對於地球的傷害。
【可持續品牌篇】Unilever大逆轉！搖身一變成為可持續發展先鋒
大家對Unilever（聯合利華）這個名字未必熟悉，但對其旗下品牌毫不陌生，因為頭50名最多消費者選擇的FMCG（快速消費品）品牌中，便有15個屬於Unilever，包括多芬（Dove）、金紡（Comfort）等等。儘管Unilever深受消費者歡迎，但他在2000年代曾經·捲入了數個與可持續發展相關的醜聞，包括印度工廠未有妥善處理有毒廢物，導致員工水銀中毒而被控告。到底Unilever如何在20年間轉危為機，塑造可持續形象？本文將一一為大家剖析其品牌策略。若想額外了解更多品牌策略，可閱讀上回提及的NIKE 成功背後的3大品牌策略！
【你不可不知】繁「噪」都市如何抵擋五光十色？一文帶你了解香港光污染和噪音污染
香港一到晚上便五光十色，各種珠寶首飾店的LED大屏幕和燈光交織在一起。冷氣聲與人聲喧嘩，車輛絡繹不絕，每個閃爍燈光都讓香港變成「不夜城」。即使晚霞落下，讓人無法入睡。「同住一屋簷下」的鳥類動物又該如何自處？你知道嗎？牠們亦面對「創傷後壓力後遺症」。鳥兒因為噪音造成慢性壓力，更減低牠們的生殖成功率。不但如此，2017年，近400隻候鳥因光污染裝箱美國高樓引致大規模死亡。全球亦估計每年超過400萬隻候鳥因撞到廣告燈而亡。
【可持續消費系列】2023年10間香港可持續餐廳推介 包括米芝蓮綠星
提及可持續飲食文化，首當其衝的定是「低碳飲食」，根據牛津大學研究，植物性和動物性食物的碳排放至少相差10倍！但EA團隊深信，要可持續生活並不代表需要改變日常喜好，因此今次的可持續消費系列，我們為嘴饞的你搜羅了10間可持續餐廳，無論你是素食者或是肉類愛好者，相信你都能夠從中選出心頭好！
【AI 來了，我們可以活得更幸福嗎?】一文睇晒你一定要識 AI 人工智能工具
當大家正在關注 「我將會被 AI 取代嗎?」的同時，不少行業已經積極應用 ChatGPT 提升工作效率，間接來說，部份工種將會被 AI 工具所取代。雖然市場反應及數據趨勢掀已起一陣恐慌， EA 團隊這樣反問：「AI來了，我們如何可以活得更幸福嗎?」我們是這樣看的：
【飲水思「源」】讓綠色科技扭轉污水命運
你可知道塑膠同時影響著海洋生態嗎？每年流入海洋的塑膠相當於每分鐘將一輛垃圾車的廢物倒入海洋。香港所面對的問題遠不只海洋污染。我們自小被教導飲水思源，自然知道香港近6成的食用水源來自東江水。可是你知道，污水「源」亦影響著我們的用水供應嗎？
【可持續品牌篇】NIKE3大成功品牌策略
隨著「Air」預告片的熱播，令人不禁開始熱烈討論NIKE這個運動品牌。除了「籃球之神」喬丹（Michael Jordan），如果讓你立刻說出一個運動品牌的slogan，你是不是立刻就想到「Just Do It」？為什麼NIKE這句slogan多年來都一直深根蒂固呢？背後的Marketer們到底使用了什麼魔力，可以讓這句簡單的Just Do It多年來從眾多運動品牌中脫穎而出？
【塑膠都可以起屋?】初創成塑膠救星
塑膠問題向來深受關注。由2021年的環境保護署的固體廢物監察報告中顯示，廢塑膠佔都市固體廢物的四分之一。參考報章，香港現時每日所棄置的膠餐具及塑膠分別達到200噸及180噸。塑膠既對生態和環境造成污染，又增加堆填區的負擔。如果可以盡量減少使用塑膠，將可以為堆填區的固體廢物量帶來幫助。那麼，每日隨手即棄的塑膠，到底可以為香港帶來甚麼商機呢？
【綠色情人節】教你3個浪漫細節
大家對於2月14日的情人節，以及3月14日的白色情人節都耳熟能詳。你們知道，一年竟有超過10個情人節嗎？作為可持續發展的支持者，怎少得了慶祝「綠色情人節」！每年的8月14日，就是Green Day。為提倡綠色生活，情侶會在當日與戀人到郊外約會。情人節也可以過得環保又溫馨！但是，誰說只有綠色情人節才可以過得環保又精緻？以下三個精心準備的慶祝方法，絕對讓伴侶眼前一亮，將這個特別的日子過得美好！
【2023最新展覽】生態企劃展《一樹無聲》｜特約訪談：藝術家的告白
龍虎山環境教育中心於 2023 年 1 月 10 日至 3 月 09 日舉辦藝術 × 生態企劃展《一樹無聲》，與策展人「島仔藝術」及八位本地藝術家合作，帶你進入一段屬於樹木，也屬於個人生命的奇幻之旅。展覽以「Treeology」為題，透過七個藝術裝置，多感官地體驗香港塌樹的風景，探討「塌樹」與人的關係。ECHO ASIA非常榮幸獲邀請協助推廣是次展覽活動，並且與多位藝術家深入剖析引人入勝的創作過程。
【你不可不知】創新科技有望為香港回收紙業帶來救贖嗎？
ECHO ASIA 編輯團隊繼續以「causally academic 輕學術」的方式，為大家整理顯淺易明的世界各地及香港可持續發展最新趨勢，向企業朋友推廣「可持續發展」的企業文化，繼續注入創新、富生命力又緊貼業界的可持續文化力量。